2022-01-18 作者 :品茶网 围观 : 560次
至于日式铁锅,5000元以下的价格一般使用价值不大,性价比较低,甚至不如性价比高的国产铁锅。而无涂层的国产铁锅,如果价格在1000元以上,性价比已经很高了。
这种国产的铁锅在使用中不会造成伤害,因为内壁没有涂层,原料通常是澳大利亚进口的原铁矿石。
不过1000元以下的国产铁锅不建议买。一是涂料用的是化工涂料,二是原料是回收的工业废铁。长期用这个铁壶喝茶可能对身体有害。而且便宜又没什么好货,几百块的铁锅煮的水喝起来会无味。
烧开的水不可能有泉水那么甜,也没有养生作用。
锅体涂层:国内锅面涂层是化学涂层。据厂家介绍,该涂料为食品级涂料,符合国家和美国FDA标准。但是这些铁锅涂料毕竟是化学混合物,长期使用很难说无害。
日本铁锅表面是一种独特的茶树汁液,在高温下涂在铁锅表面。不含化学混合物,纯天然无毒,能起到防锈的作用。还有一些国内的铁锅用的是搪瓷内壁,搪瓷是釉料的一种,不是涂层。虽然它没有毒性,但它能将铁从水中分离出来。
保健效果差。所以买国产铁锅的时候,建议选择无涂层的。
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