2022-01-18 作者 :品茶网 围观 : 0次
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于泉州安溪龙井茶产地的问题,于是小编就整理了5个相关介绍泉州安溪龙井茶产地的解答,让我们一起看看吧。
南方龙井产地杭州
在杭州,西湖龙井碧螺春主要产地在江苏铁观音属福建安溪的品质最好普洱产地在云南,主要分布在西双版纳,思茅等地,有普洱茶的著名的茶山和寨子:易武、攸乐、布朗、班章、南糯、勐宋、景迈、班崴、景谷、千家寨、镇沅、无量山、勐库。近几年炒的最热的莫过老班章。
龙井茶产地在浙江杭州,属于绿茶类茶叶。铁观音产地福建省为主,属于乌龙茶类,它们之间最大区别是龙井属无发酵茶,铁观音是半发酵茶,冲泡上龙井茶不能沸水马上冲泡,必须水温降至九十度以后才冲泡,而铁观音必须沸水冲泡才能迫出铁观音特有的兰香味,口感龙井茶清爽、铁观音纯厚。
1、名气不同西湖龙井茶是十大名茶之一;普通龙井茶不但不是十大名茶,而且名气落后很多。
2、产地不同西湖龙井茶产地为浙江省杭州市西湖周边茶业产区,西湖龙井茶界定生产区域为:东起虎跑、茅家埠、金沙港一线;西抵杨府庙、龙门坎、何家村一带;南达社井、浮山;北至老东岳、金鱼井等地。;普通龙井茶产地为西湖产区以外,浙江省以内的范围。
3、口感不同西湖龙井茶口感爽而不涩,回甘明显;普通龙井茶涩而无甚回甘。
4、气味不同西湖龙井茶香气高而持久;普通龙井茶香气较淡。扩展资料:我国是茶树的原产地,是世界上最早种茶、制茶、饮茶的国家,其历史已经有几千年。在这段漫长的技培过程中。我国劳动人民培育和创造出了大量的优质茶叶品种,其中西湖龙井,洞庭碧螺春,黄山毛峰,庐山云雾茶,六安瓜片,君山银针,信阳毛尖,武夷岩茶,安溪铁观音,祁门红茶等被称作十大名茶。在这些名茶中,西湖龙井茶名列榜首。
.八马茶业
是一家从事基地种植、生产加工、出口与内销的全产业链茶叶企业。
传奇会
主营陈年吉普茶,溪茶等产品。
音朗
主要经营健康绿茶,暖心红茶,养生花茶,普洱茶等。
安溪铁观音
铁观音,属于乌龙茶类,是中国十大名茶之一乌龙茶类的代表。介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类。
佰儒
经营范围酒,饮料及茶叶批发。
福茗源
主营观音王,麦芽茶,麦芽,烘培茶等。
中闽弘泰
由福建省安溪县中闽弘泰茶叶有限公司发起成立并有一个茶厂(龙珍茶厂)和85农户参加的一个农民茶叶专业合作社。
醉茗山
销售西湖龙井,明前龙井茶,信阳毛尖等。
飘香韵
主营大白豪,芽毛尖,大金芽等。
立香园
是安溪铁观音系列,红茶系列等专业生产加工的公司。
一、八马
八马茶业源于百年前名扬东南亚的"信记"茶行,是铁观音十三代传人、国家级非物质文化遗产代表性传承人创立品牌。
二、仙醇茶叶
安溪仙醇名茶位于“中国铁观音发源地”福建安溪县西坪镇,是一家从事安溪铁观音茶生产,加工及营销为一体的企业。
三、安溪铁观音
铁观音,福建安溪人发明于1725-1735年间。属于乌龙茶类,是中国十大名茶之一乌龙茶类的代表。
冻顶乌龙茶,只有台湾南投县鹿谷乡的冻顶才有吗?
答案:是的!只有台湾南投鹿谷附近山头茶园所产的乌龙茶,才能冠上:冻顶乌龙茶的字样!
乌龙茶是青茶树的一种,在不同的种植、采摘、炒揉烘焙以后,而制做出不同的茶叶,冠上地名以后,才有了自己的名声。
冻顶乌龙茶,产自台湾南投县的鹿谷乡,鹿谷附近有一座冻顶山,属于凤凰山的支脉,海拔700米以上,因常年山雾多路又滑,上山去的人都要绷紧足趾,台湾俗语称为「冻脚尖」才能避免滑下去,便有了山顶叫「冻顶」,山脚叫「冻脚」的说法。这是地名的由来。
台湾茶以半发酵茶为主,其中又以半球型包种茶(也就是乌龙茶)占总产量七成最多。茶界又将半球型包种茶细分为:平地乌龙茶及高山乌龙茶。一般的区别是以海拔1000公尺为界,1000公尺以上为高山茶。高山茶的普遍特色为采轻发酵轻焙火,或是轻发酵不焙火。所以,平均高度只有700-1000米的冻顶,是称不上高山茶的。
半球型包种茶的乌龙茶,主要的产地在台湾的南投县、台中市及嘉义县。其中最早出名也最有名的就是:冻顶乌龙茶。冻顶乌龙茶传统以炭火焙火,通常为重焙或中焙火制法,但近年来比较流行、高价的高山茶则采用轻焙或不焙的做法了。
一般乌龙茶的采制方法是,采摘青心乌龙等良种芽叶,经晒青、凉青、浪青、炒青、揉捻、初烘、多次反覆的团揉(包揉)、复烘、再焙火而制成。经由高海拔、低气温、弱光照这一系列环境条件的相互作用,茶叶中的有效成分的含量会比较高,在后期的加工过程中,它的香气会更加浓郁,口感会更加润滑。
冻顶乌龙茶依据发酵程度的不同,可以分为轻度发酵茶(约20%)、中度发酵茶(约40%)、重度发酵茶(约70%)。轻度发酵茶似绿茶,清香飘渺;重度发酵茶似红茶,甜香甘醇;中度发酵茶较之轻度发酵茶,清香比较浓烈,口味较之重度发酵茶稍轻。
到此,以上就是小编对于泉州安溪龙井茶产地的问题就介绍到这了,希望介绍关于泉州安溪龙井茶产地的5点解答对大家有用。