霍山黄茶介绍(真正传统工艺霍山黄茶)

霍山地处大别山腹地，鄂、豫、皖三省交界处。古属淮南路寿州圣唐县。芽叶细嫩，形似鸟舌，叶黄绿色，汤色绿黄带黄圈，叶底鲜黄，滋味浓郁醇厚，具有成熟栗子的香气。霍山黄芽也有着悠久的历史渊源。下面就为大家介绍一下霍山黄芽的历史渊源。

1）早在司马迁《史记》年，就有记载：“寿春山有黄芽（霍山曾隶属寿州，故名寿春山），可煮沸饮用。如果长期服用，就能成仙。”

2）唐代茶圣陆羽也记载了霍山产茶《茶经》年。

3）唐代李昭在卷《唐国史补》下卷中记载：“风俗价值茶，茶名利民……有寿州霍山黄芽”，并列出黄芽。为十四大名贡茶之一。黄芽是唐代近二十种名茶之一。

4）霍山茶场始建于宋代，茶叶主要运往苏州、扬州、山西、山东、河南、东北等地。

5）明朝万历年间，霍山县令王丕翁说：“雌蕊细长，雌蕊细长，说明正忙着采树叶、胡须，家家户户底下都生篝火。”窗外，每逢春天，县城香火鼎盛。”明代王向金《黄芽焙茗诗》记载，寿州霍山黄芽是当时最好的名茶之一。

6）清代，霍山黄芽被作为贡茶，每年贡茶三百公斤。可见霍山黄芽已享誉数百年。但经过历代演变，后来失传了。霍山黄芽只闻其名，未见其茶。

7）1915年，霍山黄芽在巴拿马万国博览会上荣获金质奖章。

8）1999年，霍山黄芽荣获全国“中茶杯”名茶评比一等奖。

9）2008年北京奥运会之际，霍山黄芽被选为奥运五环茶，作为赠送外国运动员、教练员的礼物。

目前，霍山黄芽已被列为国家名茶之一。 “金叶黄芽”与黄山、黄梅戏并称为“安徽三黄”。

以上就是霍山黄芽的历史渊源的介绍。希望对大家了解这些知识有所帮助。