2022-01-18 作者 :品茶网 围观 : 31次
大吉岭的红茶品种是来自中国的茶叶品种。当所有在印度其他地区种植中国茶的试验都以失败告终时,只有种植在大吉岭的中国红茶存活了下来,并且由于其独特的地理位置和气候,形成了独特的口感。
大吉岭的最佳采摘季节严格分为春、夏、秋三季,每个时期采摘的红茶口感和香气也有很大差异。
春茶,在3-4月采摘,也叫“初冲”,即春季采摘。是一年中采摘最早的,第一批茶叶的芽多。与其他季节的大吉岭红茶相比,经过春天温柔的云雾洗礼后,味道往往特别清淡甘甜,充满了夏天采摘的茶香。
5-6月采摘称为“二次冲洗”,即一年中第二次采摘。在亚洲季风的影响下,香气和口感细腻优雅,但同时又丰富而富有个性,增加了成熟和醇厚感;汤是橙色的,明亮的。
所以在四季大吉岭红茶中,一直是评价最高的,也是最受茶友认可和喜爱的。
茶叶秋天采摘,七八月份采摘。这个时期采摘的红茶叫“秋”,除了著名的夏采、春采,秋天采摘的大吉岭茶也很有特色。你得等到当地雨季过后的九月和十月才能收获制茶的收成。
深棕色,味道浓,价格相对较低;所以不仅容易欣赏到大吉岭的另一种风格,也是三季中最适合做奶茶的茶。
目前,大吉岭共有87个茶园,分布在青藏高原南麓不同海拔的山谷中。正是因为大吉岭茶园之间海拔的差异,不同庄园的茶叶品质差异很大。著名的茶园有:卡斯尔顿、
荣帕纳(强帕拉)、戈帕达拉(戈帕达拉)、古姆泰(伊蒂)、里谢塔特(里希希)、罗希尼(罗西尼)、瑟博(瑟博)、奥凯蒂(奥克蒂)、
Phuguri(富古力)、Margaret'sHope(玛格丽特'Shope)、Sungma(桑格马)、Gielle(吉尔)、Selibong(塞利邦)、Kalejvallery(卡齐乐谷)、
吉达帕哈尔(吉达帕奇)、塞约克(希约克)、蒙特维奥(蒙特沃特)、弗奥斯林(富布瑟林)、查蒙(查蒙)、林加(林加)、
厄普法古(阿贝尔法戈),格伦伯恩(格林伯恩),海兰德斯塔(高原之星)。
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于铁观音属于红茶的问题,于是小编就整理了6个相关介绍铁观音属于红茶的解…
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于龙井茶 绿茶的问题,于是小编就整理了4个相关介绍龙井茶 绿茶的解答,…
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于铁观音是红茶的问题,于是小编就整理了3个相关介绍铁观音是红茶的解答,…