2022-01-18 作者 :品茶网 围观 : 0次
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于狮峰龙井茶协会的问题，于是小编就整理了3个相关介绍狮峰龙井茶协会的解答，让我们一起看看吧。
狮峰龙井是属于西湖龙井里面的一个分支，是西湖龙井茶中的上品好茶，狮峰山这里土地肥沃，山峦叠嶂，林木葱郁，地势北高南低，既能阻挡北方寒流，又能截住南方暖流，在茶区上空常年凝聚成一片云雾，具有得天独厚的自然条件，所产的狮峰龙井茶内质丰富，口感好，营养价值高。
西湖龙井主要按照质量区分，分为特级、一级至十级，一共十一个等级。其中特级又细分为特一、特二、特三，其余的等级每个再细分为五个等级。后来等级简化，只分特级和一级至四级。一共五个级别。
1、特级龙井
一芽一叶初展，扁平光滑
特级龙井一般是采自明前为主，因为是第一拨采的，所以茶叶较为饱满，比较均匀，价格也是比较高。特级龙井扁平光滑，匀整，匀净，色泽为嫩绿呈定光色。香气鲜嫩馥郁持久，汤色嫩绿明亮，滋味甘醇鲜爽，叶底为幼嫩成朵。
2、一级龙井
一芽一叶开展，含一芽二叶初展，较扁平光洁
一级芽头也比较多，第二叶第三叶对比特级差别就比较大了，一级一般是雨前茶。一级龙井扁平尚尖削，匀齐洁净，色泽为翠绿尚润。香气属于嫩香。
3、二级龙井
一芽一叶至一芽二叶开展，较扁平
二级龙井的第二第三叶是深绿色，芽头也比较少了，每片茶叶长度较前面两个等级也是比较长了。二级龙井扁平有芽锋，色泽为绿中带翠，香气为清香。
4、三级龙井
一芽二叶开展，含少量二叶对夹叶，尚扁平
三级的茶叶每一颗都比较大，比较长了，叶长于芽，芽叶完整，芽叶长度不超过4cm。三级龙井品质特点为扁平稍狭、略带阔条，尚匀洁净绿润。
5、四级龙井
一芽二叶至一芽三叶，叶长于芽，有部分嫩的对夹叶
四级龙井品质特点为扁平稍狭、略带阔条，尚匀洁净绿润。汤色尚黄绿，滋味尚醇。
西湖龙井的等级区分，茶友们都看懂了吗？除了等级区分之外，季节对龙井茶的口感又有哪些影响呢？
西湖龙井茶的采摘和加工技艺相当讲究。每年春天，茶农分四次按不同档次采摘青叶。清明前采摘的称为“明前茶”。此茶的嫩芽出迸，如同莲心，故又叫“莲心茶”，一斤干茶有三万六千颗嫩芽，是西湖龙井茶中之珍品，特级龙井便是此茶。
清明后到谷雨前采摘的为“雨前茶”，这时，茶柄上长出一片小叶，形状似旗，茶芽稍长，形状似枪，故又称“骑枪”。一级龙井便出自谷雨前。立夏时采摘的为“雀舌”。再过一月采摘的茶，谓之““梗片”。转载自顶峰茶生活
外观：
扁平光滑、挺秀尖削（精品）；扁平光润、挺直尖削（特级）；
色泽：
嫩绿鲜润（精品）；嫩绿鲜润（特级）
整碎：
匀整重实、芽峰显露（精品）；匀整重实（特级）；
净度：
匀齐洁净（精品）；匀净（特级）；
内质
香气：嫩香馥郁（精品）；清香持久（特级）；
滋味：鲜醇甘爽（精品）；鲜醇甘爽（特级）；
汤色：嫩绿鲜亮、清澈（精品）；嫩绿明亮、清澈（特级）；
叶底：幼嫩成朵、匀齐、嫩绿鲜亮（精品）；芽叶细嫩成朵，匀齐，嫩绿明亮（特级）；
综上，就是西湖狮峰龙井茶中精品龙井茶和特级龙井茶的区别。
狮峰牌正宗。
狮峰牌在狮峰龙井中是正宗的，历史悠久，非常好的名茶，其色泽嫩黄，香高持久，茶色碧绿明亮，泡出的茶叶形态也很好看。具有汤色碧绿明亮，香馥如兰，滋味甘醇鲜爽，向有“色绿、香郁、味醇、形美"四绝之誉。 而且都是以喻有“天下第一茶村”的杭州龙井村、翁家山村为主产地的龙井茶作为原料。
到此，以上就是小编对于狮峰龙井茶协会的问题就介绍到这了，希望介绍关于狮峰龙井茶协会的3点解答对大家有用。
