“粗枝大叶”的黄大茶，你了解吗？

黄茶在六大茶类中占有重要地位，喝过黄茶的人都不会忘记它的独特风味。黄茶属于轻发酵茶，其加工工艺与绿茶相似，只是在工艺中增加了一道“堵黄”工序。

万黄曦大茶

黄达茶的生产历史悠久。早在300年前，《茶疏》年就有记载：“天下名山必出曹玲。江南温暖，茶是唯一的选择。大江以北，称六安，但六安是其县名，实际出霍山县大蜀山。茶叶产量最多，名产也在南方。

山西陕西的人用。在南方，据说可以消除污垢油腻，也很珍贵。谷别山不擅长山中制作，所以花大价钱炸烤。还没出壶，就已经烧干了，值得使用。同时，竹子被用来制作巨型管，可以在热的时候储存。虽然有绿枝紫笋，但也会变黄，只作为下一次的食物。“这张唱片，

这与现在手工制作黄达茶的方法大致相同。黄达茶诞生的时代肯定早于此。

黄茶广泛产于浙江平阳、东阳两县，黄汤产于惠州、霍山，黄茶产于湖北霍山、岳西、金寨、六安、英山。其中，霍山黄达茶生产历史悠久。

根据民国二十三年出版的《皖西各县之茶业》的记载，“东山茶、西山茶、南山茶列为产山”。旧时产霍山茶的丘陵有霍山县、金寨县、舒城县、岳西县、裕安区、晋安区等大片。

因此，用皖西黄达茶的表述更为严谨。

黄达茶有什么好的？

揉捻黄茶作为黄茶特有的也是最关键的工序，是机器无法替代的。完全取决于制茶人的个人手艺和制茶经验，间接造成了黄茶稀少珍贵的现状。

黄汤黄叶是传统正宗工艺制作的黄茶的标志之一。在寒冷的冬天，黄茶的鲜度和鲜度尤为明显。

鲜黄色的茶汤里有一股淡淡的清香，甜玉米香和豆香醉人。汤摸起来如丝般顺滑，喉间绵软，有一种自然纯净的山地小气候的感觉。果汁在口中的甜味也是持久的。