揭开湖南保靖黄金茶的神秘面纱

3月20日，由农业农村部、国家民委、中华全国供销合作总社等有关领导组成的考察团，来到——保靖县鹿洞山镇黄金村，检查指导保靖黄金茶产业建设工作。

中国国际茶文化研究会常务副会长孙中焕，中国茶叶流通协会、中国茶业联盟、中国茶叶学会、中国茶叶研究所等相关单位的领导和专家，湘西州人民政府副省长何依群，县人民政府副县长胡文峰等出席活动。

有朋自远方来

在喝了一杯苗家酒，看了一场迎宾苗鼓后，嘉宾们在村里观看了保靖金茶宣传片，欣赏了《七星茶语》的茶艺表演，体验了手工炒茶的技艺，参观了古茶树和茶园，品尝了保靖金茶。

今天的黄金村见证了一场最美丽的聚会。孙中焕和其他大茶商在黄金村体验保靖黄金茶的魅力。

村草坪上，四口铁壶一字排开，“黄金古制茶技艺”国家级传承人向天全、2019年保靖金茶王赛梁杏梅、2020年茶王张、2018年茶王赛二等奖获得者等。

他们四个在现场炒了保靖金茶和绿茶。古茶经过摊青——、杀青——、初揉——、杀二青——、复揉——、杀三青——、制条——、烘干等程序，茶香浓郁。

孙中焕第一次来到黄金村，就被黄金村的文化和特色资源深深吸引。在古茶树王前，孙中焕告诉记者，“今天，我来到黄金村3354金茶的发源地，见到了这位古茶树王，他书写了金茶的前世。

为湘西人民和当地脱贫致富做出了巨大贡献”

揭开金茶的盖子

你为什么来黄金村？揭开保靖黄金茶的神秘面纱，有黄金茶的种子资源库。

黄金村位于保靖吕东山脚下，地处云贵高原断层，北纬25-30是中国乃至世界公认的茶产业带黄金地带。这里是“世界绿茶金三角”的武陵山核心区，苗族聚居，整个村落处于高山峡谷之中。

地貌、气候、生态都富有多样性：日照长、昼夜温差大、降水丰富、土壤富硒、森林茂密。冬天没有严寒，夏天没有酷暑，漫射光很多。是“山云作好茶”的宝地，黄金茶的原产地。

黄金古茶历史悠久，是一种天然而古老的特有茶树种质资源。其中，位于德朗贡古茶园(村民石元贵住所前)的最老“保靖金茶树王”，树高4.8米，冠幅5.5米，树围120厘米，树干周长95厘米。

2009年，保靖县文物部门通过全面调查统计，发现古茶树2057株(周长大于30厘米)。据湖南省林科院年代检测，明代古茶树718株，清代古茶树1339株。

其中年龄最大的“保靖金茶树王”已有400多岁。保靖金茶因此被称为“可饮用的文物”。

“保靖金茶原产地的活见证、活档案、活化石，古茶园是中国茶文化的珍贵文化遗产，是茶叶科研的基因宝库。

对研究茶树的起源与进化、茶树的遗传多样性、茶树种植资源的研究、茶文化发展史、农业考古学、民族学、地方社会学等具有重要的价值和现实意义。"湖南考古学家吴顺东在古茶树王上市时期这样说。

保靖金茶的快速发展，很大程度上要归功于“保靖金茶之母”张祥生。保靖县农业局原高级农艺师张祥生，是恢复高考后的第一个大学生。他倾其全部青春，成功地研究出了黄金茶的无性扦插育苗技术。黄金村的茶农还记得，

张祥生背着孩子，顶着烈日，看着试验田里茶树枝的景象。如今，漫山遍野的“茶海”折射出茶农的幸福生活。

村子里有自己的金子。

以茶命名的黄金村，2016年合并。由原黄金村、排基村、滨海村、上下北土组组成，黄金河贯穿其中。黄金村是黄金茶的发源地。2017年，

黄金村被评为“全国文明村”、“湖南省第五批省级历史文化名村”，2018年被评为国家级传统保护古村落。

全村茶园3.2万亩，人均9.8亩。黄金茶产值从2014年的5000万元，已经突破1亿元。到2019年底，产值已突破1亿元，2020年茶叶收入将达到1.2亿元。

人进黄金村，仿佛人在茶中，茶在画中。家家种茶，煮茶卖茶，去金路，圆金梦。

“保靖黄金茶”是一个历史悠久的品牌，黄金村已经成为保靖黄金茶的龙头。保靖县作为国家级农产品优势区，先后进入全国重点产茶县、全国产茶百强县、中国名茶之乡、湖南产茶十强县行列。

保靖黄金寨古茶园及茶文化体系被列为中国第五批重要农业文化遗产，并入选《中欧地理标志协定》。

那次聚会很短暂，友谊却持续了很久。来宾们对黄金村的优美环境和保靖黄金茶的神奇和品质惊叹不已。希望更多的爱茶人士喝上保靖金茶“这一天的好茶”，使之成为乡村振兴的有力推手！(郭毅唐宇阳小于恒)

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