2022-01-18 作者 :品茶网 围观 : 0次
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于茶的种类及特色的问题，于是小编就整理了2个相关介绍茶的种类及特色的解答，让我们一起看看吧。
口感滋味只是衡量一道茶叶品质优劣的评鉴标准之一，从产地、工艺、原料、仓储，再到冲泡技艺，以及具体到茶叶的色、香、味、形等等，我们均需要充分加以考量。
当然，茶叶最终是用来喝的，万千优点终究凝聚在舌尖方寸之地的一时之感。但单以口感滋味来评判，显然是不够的。
越是好的茶，滋味越淡，但香气越清幽持久，口感醇厚爽滑，且越是耐泡！便宜的茶，滋味浓苦，但茶汤口感寡薄，第一泡虽香气高浓，但不能持久。
我个人而言，我相对比较喜欢景迈山的茶，香气突显、山野之气强烈。由于与森林混生，具有强烈的山野气韵，是乔木古树茶中山野气韵最明显的古茶之一，而且还具有特别的、浓郁的、持久的花香。兰花香是景迈独有的香。甜味明显而持久。景迈的的甜是直接的快速来，同时又是持久的。苦弱涩显，景迈茶属涩底茶，苦味有但不强，是涩味较为明显。条索紧结，较细且黑亮。
茶叶的口感有多方面的因素决定
首先一点就是什么样的茶叶适合什么样的水质去融合实用什么温度
接着就是每个季节都有不同的茶叶，还有新茶与旧茶还是有很大的区别
我个人觉得夏季的竹叶青最适合于用纯净水泡茶，出来的感觉完全高于自来水以及矿泉水泡出来的效果，还有很多夏季茶叶都适用于用纯净水泡制效果更佳，冬季茶叶适用于含矿物质成分的矿泉水泡制效果更佳
以上呢是我个人的看法，希望对大家有所帮助。
所谓青菜罗卜各有所好,很难说哪种茶是最好喝的,不同人会有不同的看法. 目前国内最流行的茶叶南方以铁观音、普洱茶为主，北方以茉莉花茶、龙井茶、碧螺春等绿茶为主。 铁观音的品质特点是：提神醒脑、益寿延年，七泡有余香，既有绿茶的鲜香翠绿，又有红茶的醇厚回甘。如能领略铁观音特有的“观音韵”，您将欲罢不能； 普洱茶品质特点是：温和平和、老少咸宜、具有美容瘦身的功效。普洱茶口感甘滑、醇厚，不可不试； 茉莉花茶是用绿茶加入茉莉鲜花窨制而成，具有花香又茶味，有美容、抗癌的功效； 龙井茶是中国十大名茶之一，以“色绿、香郁、味醇、形美”四绝著称于世； 碧螺春白毫显露，色泽银绿，翠碧诱人，卷曲成螺，故名“碧螺春”。
首先，需要明确茶叶的口感是什么，或者说应该怎样去描述。
个人认为：所谓口感，即是口腔对茶汤的接触和感知。与品评红酒类似，对于口感的优劣，亦可大体分为入口感知（前口感）和回甘喉韵（后口感）两大类。
基于这个判断，个人认为最具良好口感层次的茶叶品种，非上等普洱茶莫属，其中又以知名古滇茶山所产老树纯料品种、制作及仓储等环节俱佳的“生普”为首选。
好的“生普”，汤色澄黄清澈，初始几泡散发浓郁的兰香或蜜香，入口绵顺微涩，过喉则回甘甜糯。五六泡之后香气递减、涩感上升而回甘更劲，显露出独特的喉韵与口感层次，饮后满口生津，满口茶香。
尽管诸类茗茶各具特色，但以口感的丰富与怡人论，我始终认为大叶种普洱茶为个中首选，其中又以上等“生普”为最佳，不知各位看官意下如何。
能问出这样一堆茶叶又不会分类，是还没有入门的小白问的。
第一，龙井碧螺春炒青（你说的绿茶是指高山云雾高山绿茶日照绿茶等类似的吧，实际是炒青工艺），在加上一个毛峰毛尖，这些基本上就是绿茶的主要生产方式了，炒青蒸青烘青晒青四类绿茶，现在大都以炒青为主，或者结合了炒青工艺保持一点特色，你问得很好没有加前缀，因为工艺是工艺，加了地名或特殊的前缀就成了品牌，绿茶的特点是工艺价格特点公开透明，以芽级定等级，就是再不懂的小白泡开茶看看芽好不好，茶叶完整不完整，喝喝茶，苦不苦涩不涩，汤色清不清，香味浓不浓，了解一些常识就能简单分辨优劣，至少几个茶放在一起能对比一下。
第二类是红茶，中国红茶的产地非常多，著名的工艺比较好的口味比较好的，有首推祁门红茶，然后英德红茶，江西宁红，川红等等这些茶叶口味都不错，性价比也高，至于名气最大的金骏眉正山小种呢，一般小白就不要接触了，云南和武夷茶是天价封神的，我做了十来年的批发，自己客户需要武夷茶都不敢和武夷人联系的，他们报的价会是我预想的十倍百倍价格，宁可找苏州上海南京同样做批发从武夷进货的那不会忽悠的茶叶；
第三类是青茶 ，铁观音还有你没有说的大红袍乌龙茶，以及广东的一些乌龙茶，我个人接触不多，喝的也少，相比之下还是广东茶实惠，福建茶叶一个武夷天价放在那里总感觉不踏实，几万几十万的茶叶还是少接触好。
最后一个普洱呢，我从头到尾只有一句话的，脑袋没有被夹过就不要接触这些金融茶吹嘘茶天价茶过期茶神茶，防火防盗防普洱。
我聊天观点比较直接，不玩天价茶，遇上吹嘘天价的可以视之无物，换一样茶叶就行 ，中国现在不缺茶叶，缺的是喝茶叶的消费者。
到此，以上就是小编对于茶的种类及特色的问题就介绍到这了，希望介绍关于茶的种类及特色的2点解答对大家有用。
