2022-01-18 作者 :品茶网 围观 : 0次
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于黑茶的种类和产地的问题,于是小编就整理了4个相关介绍黑茶的种类和产地的解答,让我们一起看看吧。
中国安化黑茶的产地——湖南安化,其地质属于世界独特的冰渍岩地质环境。
冰渍岩为六亿年前冰河世纪的遗迹。
安化是全世界冰渍岩最集中的地区,约占世界的85%。
拥有冰渍岩的地区,会形成一种独特的地理环境和气候条件,非常适合茶叶类植物生长。【冰渍岩之地必出好茶】,这是黑茶品种卓越的地理因素。
1,西南茶区
西南茶区位于中国西南部,包括云南、贵州、四川三省以及西藏东南部,是中国最古老的茶区。
茶树品种资源丰富,生产红茶、绿茶、沱茶、紧压茶和普洱茶等,是中国发展大叶种红碎茶的主要基地之一。
云贵高原为茶树原产地中心。地形复杂,有些同纬度地区海拔高低悬殊,气候差别很大,大部分地区均属亚热带季风气候,冬不寒冷,夏不炎热。土壤状况也较为适合茶树生长,四川、贵州和西藏东南部以黄壤为主,有少量棕壤;云南主要为赤红壤和山地红壤。土壤有机质含量一般比其他茶区丰富。
2,华南茶区
华南茶区位于中国南部,包括广东、广西、福建、台湾、海南等省(区),为中国最适宜茶树生长的地区。
有乔木、小乔木、灌木等各种类型的茶树品种,茶资源极为丰富,生产红茶、乌龙茶、花茶、白茶和六堡茶等,所产大叶种红碎茶,茶汤浓度较大。
茶叶的产地分布广泛,主要分布在中国、印度、斯里兰卡、肯尼亚、日本等国家和地区。其中,中国茶叶的历史最为悠久,各式各样的茶类饮品逐渐成为了中国饮食文化的重要组成部分。
印度的阿萨姆、达兰萨拉和锡兰的茶叶受到世界各地的喜爱,是黑茶和红茶的主要产地。不同地域、不同流派的茶叶,装入杯中,便带着当地的情愫和风味,成为了世界茶叶文化中的一部分。
茶树原产于中国,现在全球茶叶产地广泛分布。中国、印度、斯里兰卡、肯尼亚分别是四大茶叶生产国。中国是茶文化的发源地,以四川、福建、安徽、浙江、云南等地的茶叶种植和加工工艺最为出名。
印度则以达兰萨拉、达兰多等地的红茶产地著称;斯里兰卡产的锡兰红茶质量上乘,受到欧美市场的青睐;肯尼亚是非洲最大的茶叶产地之一,其中黑茶占据半壁江山。不同产地的茶叶风味各异,选择适合自己口味的茶叶能提升饮茶体验。
1.黑茶的种植地
湖南黑茶主要集中在安化生产,安化是中国黑茶的发源地,具有千年历史。安化黑茶中的千两茶被誉为“世界茶王”此外,益阳、桃江、宁乡、汉寿、沅江等县也有一些生产黑茶的产地。湖南黑茶是采割下来的鲜叶经过杀青、初揉、渥堆、复揉、干燥等五道工序制作而成。湖南黑茶条索卷成泥鳅状,色泽油黑,汤色橙黄,叶底黄褐,香味醇厚,具有松烟香。
黑茶种植地及种类
2.黑茶的种类
(1)湖北老青茶黑茶,这是一种生产于蒲圻、咸宁、通山、崇阳、通城等县的一种黑茶,同时也经过蒸压成砖形的一种茶,也叫“老青砖”,采割的茶叶较粗老,含有较多的茶梗,经杀青、揉捻、初晒、复炒、复揉、渥堆、晒干而制成。以老青茶为原料,蒸压成砖形的成品称“老青砖”,主销内蒙古自治区。
都好。滇红是产自云南的红茶,是一种全发酵茶,发酵度达到100%,有独特的花香蜜香,是红茶中的上品。
黑茶是后发酵茶,茶制成后,要经过后天的发酵,放的越久越有韵味,有云南普洱、广西六堡、湖南安化等品种,品质也非常好。因此二者都是好茶,只是制作工艺不同而已。
到此,以上就是小编对于黑茶的种类和产地的问题就介绍到这了,希望介绍关于黑茶的种类和产地的4点解答对大家有用。