2022-01-18 作者 :品茶网 围观 : 0次
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于龙井茶的味道的问题，于是小编就整理了6个相关介绍龙井茶的味道的解答，让我们一起看看吧。
龙井的口感为清高鲜爽，滋味甘甜，味浓醇。
产地：浙江省杭州市西湖风景区内，以及杭州市、绍兴市等地。
属性：绿茶，不发酵，浙江名优绿茶。
外形：扁平光滑、挺直尖削、嫩绿鲜润。
口感：鲜醇甘爽，回味持久。
香气：清香持久、豆花香显著。
汤色：嫩绿明亮。
龙井茶在味道上拥有“鲜、爽、甘、甜、醇、厚”的特点，口感清高鲜爽，滋味甘甜，会产生甘香如兰、幽而不冽、啜之淡然、似乎无味之感，衍生一种太和之气，弥沦乎齿颊之间，看似无味，实则包含了龙井茶的所有滋味。
普通的茶通常会有很重的苦涩味。相对而言，价格较高，质量较好的茶，苦涩味会小很多，这就是我们常说的茶味的浓与淡。简单来说就是在喝茶的时候，茶汤中苦涩味对于味蕾的冲击性。通常这个冲击性越大，我们就会认为茶味道越浓。
茶汤中的涩味来源于茶叶中的元素：茶多酚，苦涩味与这种成分是成正比的。众所周知，龙井茶中品质最好的一种茶叫做明前茶，而明前茶中的茶多酚的含量是非常低的。这也就可以解释为什么好的龙井会让人感觉味道很淡了。
通常情况下越是名贵的茶中，茶氨酸的含量就越丰富，也就意味着茶的甜度和鲜爽程度越高，相反的茶多酚的含量就会很少，苦涩的感觉也就小了，茶的滋味自然就会清淡许多。
龙井口感味道是具有香气清高鲜爽，滋味甘甜，茶汤清碧，悦目动人之感。品饮欣赏，齿颊留芳，沁人肺腑。龙井茶的特点是香气浓郁醇厚，非浓烈之感。
龙井茶的品质特点
特级龙井茶扁平光滑挺直，色泽嫩绿光润，香气鲜嫩清高，滋味鲜爽甘醇，叶底细嫩呈朵。
春茶中的特级西湖龙井、浙江龙井外形扁平光滑，苗锋尖削，芽长于叶，色泽嫩绿，体表无茸毛；汤色嫩绿（黄）明亮；清香或嫩栗香，但有部分茶带高火香；滋味清爽或浓醇；叶底嫩绿，尚完整，其余各级龙井茶随着级别的下降。
西湖龙井的味道是比较偏向于清新怡人的,因为茶叶本身就会给人一种心旷神怡的舒适之感,在感到身体困乏或者是疲劳状态下,茶叶的味道会自然的散发出来,也会让人感觉到非常的舒适,特别是在快节奏的工作环境下,清新的茶叶味道会让人感觉更加的精神。
大佛龙井还不错的。
龙井茶属于绿茶，在制作过程中要经过炒青、做青的，你饮茶时有一股糊味，可能是炒青时间长了，也就是说火候老了点，所以产生了焦味。建议你在饮茶时，把前面几次的茶叶水倒掉，可能会影响茶叶的浓度，但糊味可能小点或完全没有了。
如果龙井茶喝出柳叶味道，就不是正宗龙井茶，龙井是中国十大名茶之一，属于绿茶，产于杭州西湖湖畔的龙井乡周围的群山之中，主要产区为狮峰山，梅家乌，虎跑，各产区由于气候环境，炒茶工艺都有一定差异，，因此茶叶品质各具特色与风味，好的茶色泽黄绿，有豆香
又是典型的既想马儿跑得快，又想马儿不吃草。茶叶就是喝的饮品，没有必要去神话他们，味道持久一个小时?一天?一年?请爱护龙井茶的名誉，不要把普洱忽悠吹嘘神话带到龙井茶中，谢谢！
龙井的特点是高温炒青，芽级绿茶，因为工艺的成熟，口味不苦涩，香味浓郁，叶芽形态完整，颜色活，而且因为有嫩度不像其他茶叶那样容易形成茶釉，以色香味形四美传名。因为是嫩芽级采摘加工，耐泡，这些本来就不是龙井茶的要求和特点，就像拿蚂蚁和大象比体重，最大的蚂蚁也没有最小的大象重吧？
又该到了批评现在茶道培训快餐式茶艺师的歪风了，本来这套茶道是适合台湾福建云南广东的大叶子茶的理论，硬套到以讲究香味口味甘味的绿茶上面，请问安吉白茶耐泡吗？六安瓜片耐泡吗？庐山云雾，黄山毛峰耐泡吗？各种茶叶有各地的采摘加工要求和工艺，生搬硬套的张冠李戴对比是不合适的。
哪里的龙井茶味道持久我回答不出来，因为各地都有不同的茶种和环境，就我个人的经验味道持久耐泡的茶叶的特点，面北冷坳不下肥老化的茶园的茶叶 苦味比较重，比较耐泡持久，因为生长慢，茶叶比较老，芽叶比较瘦，都浓缩到一起了，所以耐泡。
到此，以上就是小编对于龙井茶的味道的问题就介绍到这了，希望介绍关于龙井茶的味道的6点解答对大家有用。
