湖南福田茶场采摘第一捧春茶

春回大地，茶叶飘香。现在是采摘春茶的好时机。在福田茶场，“茶友”们正忙着采摘春节第一批新茶。走进茶场，一排排绿色的茶树露出了新芽，叶子柔软，颜色翠绿。采茶工早早来到基地采摘第一束春茶。

每年明朝以前的茶最受市民欢迎。春茶芽叶厚，色泽翠绿，氨基酸丰富。自古以来就有“明前茶贵如金”的说法。

今年春茶长势旺盛，好的春茶需要及时加工。为了保证春茶的品质，在加工车间里，制茶工忙着摊青、杀青、整理、烘干，每个环节都在改进。

九本红茶是福田茶场的特色红茶。开发的茶叶在红茶传统加工工艺的基础上，采用“鲜叶局部破壁增香”的创新技术，具有色泽润泽、汤色鲜红、滋味浓郁、滋味鲜爽、香气独特的特点。

被誉为“湖南红茶宝”。

福田茶场总面积8000亩，建设历史悠久，茶产业基础深厚，茶文化底蕴深厚。是湖南省“茶叶研究基地”和“红碎茶出口基地”开发的“九本”牌功夫红茶、绿茶。

曾获第四届国际名茶博览会银奖、第三届潇湘杯湖南名茶金奖、第十一届湖南茶博会金奖，碎红茶远销海外。今年春茶采摘期预计持续到5月初。(周纯周珊珊林思伟温华峰)