被虫蛀的陈皮没用了吗图片(被虫蛀的陈皮没用了吗怎么办)

存放了几年的陈皮已经生虫了，扔掉可惜了。陈皮为什么会被虫子吃掉？

生虫后可以直接扔掉吗？我们一起来探索吧。

“为什么陈皮会被昆虫吃掉？” 』

决定虫子喜欢陈皮的程度有三个关键因素：含糖量、水分含量以及去皮后是否有残渣。

陈皮生虫了，怎么办？

01 陈皮含糖量越高，越受昆虫“喜欢”。

陈皮越成熟，含糖量就越大，越容易被虫子吃掉。红皮含糖量最高，最容易成为蛀虫的“目标”，其次是微红皮。由于绿树皮的含糖量最低，因此最不容易受到昆虫的损害。

02 低年份时性格不稳定

低年份的陈皮也容易被虫蛀。由于其性质不稳定，含水量高，很容易返潮，从而引起虫害。

03 打开水果时沾上果汁

在打开陈皮的过程中，如果陈汁不小心沾到了果皮上，汁液形成的糖膜也会增加陈皮虫的风险。

“陈皮被虫子吃了，非得扔掉？” 』

陈皮很容易被玉米甲虫、咖啡豆象甲虫等昆虫吃掉。首先，它们在“橙白”区域吃进隧道，然后在“橙红”区域穿孔，最后变成粉末，失去商业价值。

陈皮生虫了，怎么办？

对于轻微虫害的陈皮，可通过人工刷洗、日光暴晒等方式及时将虫子挑出并清洗。这样基本上不会影响陈皮的陈化和食用。

除去虫子后，最好与其他新皮革分开存放，并及时检查、晾干。如果陈皮虫蛀严重，已经失去食用价值，建议直接丢弃。

“粉”是陈皮虫害的标志。然而，它很容易与陈皮内部因老化而变得松散的“粉末”混淆。内囊老化后松散的“粉末”，粗细不一，有明显的橙色碎片。相反，粉末的质地极其细小，用量会迅速增加。

陈皮生虫了，怎么办？

《陈皮防治害虫小窍门》

对于少量陈皮的保存，我们可以用纱布将八角、花椒等包裹成小包装，放入存放陈皮的容器中。

如果储存量大的话，可以包一些炒饭。大米的含糖量比陈皮高，虫子会先吃大米，再吃陈皮。米袋不仅能吸虫，还能吸湿。只要我们定期检查米袋的状况，就可以掌握陈皮的动态。如果发现米袋里有虫子，一定要及时将陈皮晒干。

很多茶友可能会好奇，陈皮被虫子吃了，功效会不会受到影响？只要虫害不是很严重，一般不会影响陈皮的功效。因为虫子只吃陈皮的内肉，不吃外皮，而陈皮外皮上的油包是陈皮功效的核心部分，所以即使虫子长了，也基本不会影响陈皮的功效。陈皮的功效。另外，随着陈皮老化，内瓤会逐渐脱落，但其药用功效却不受内瓤剥落影响。

新会陈皮在长期存放过程中，出现虫害的现象十分常见。如果处理及时，基本不会影响陈皮的老化和食用。