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原料越细嫩茯茶品质越高?

2022-01-18 作者 :品茶网 围观 : 425次

茯砖茶是以细腻的鲜叶制成的,外观细腻,口感微香,区别于传统的茯砖茶。由成熟鲜叶制成的茯砖茶,外观略显粗糙,但成熟鲜叶含有较多对人体有益的营养成分,如粗纤维、茶多糖等。

而且口感也受到广大茶友的青睐。原料细腻的茯砖茶独树一帜,但原料略粗的茯砖茶也有自己的优势。

原料越细嫩茯茶品质越高?

虽然原料的粗细各有特点,但不代表没有一定的标准。根据国家标准GBT32719.5-2018,手工制作的茯砖茶含梗量不大于8%,机制茯砖茶含梗量不大于10%。所以茯砖茶的原料可以稍微粗一点,但不代表越粗越老越好。

另一方面,原料细腻的茯茶加工技术难度更大,没有茯茶核心加工技术的企业无法控制其品质。总之,无论你是喜欢茯砖茶的细腻原料,还是偏爱普通茯砖茶,首要的还是品质,所以建议选择大品牌的茯砖茶。

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