2022-01-18 作者 :品茶网 围观 : 14次
中国是茶的故乡。泡茶和喝茶是中国茶文化的一部分。泡茶要注意茶、器、人、艺的融合,要想泡一壶好茶,人和茶具需要融合。喝茶,一个人得到了精神,两个人变得有趣,没有茶具,这种韵味和情趣就不会令人满意。接下来,
给大家一一介绍几种常见的茶具。
1、主气泡装置
一般有盖碗,茶壶,银壶。
盖碗:《茶经》年,唐代茶圣陆羽对盖碗的描述是:“盖碗的盖是天,盖是地,盖是人。”所以又叫“三才杯”,寓意天含之,地载之,人育之的哲学。用盖碗泡茶,可以让茶叶沉淀在底部。
注水时,茶叶翻滚,很容易做成茶汁。礼仪还有“奉茶敬客”的功能。
紫砂壶:紫砂壶是中国一种独特的手工粘土工艺品,始于明代郑德时期。这个茶壶是由紫砂制成的。由于透气性好,泡茶时能很好的锁住茶香,又不失原味。而且紫砂壶有很高的收藏价值,俗话说“地球上怎么才能有足够的珠宝?”
宜兴紫砂最重要。"
银壶:近年来,银壶在国内不断被挖掘,逐渐被大众接受和喜爱。银锅有很好的软化水质的功能。而且银壶冲泡的茶香气高,茶汤纯正,口感滑润,口感极佳。
2.漂亮的杯子
公平杯最早出现在元代和辽代的葡萄酒容器。经过历史变迁,fairmug现在也被称为茶海、公杯,是茶几上不可或缺的茶具之一。使用公正马克杯可以保证茶席桌面的干净,尤其是盖碗的时候,公正马克杯是必不可少的。
其次,用紫砂壶泡茶时,茶叶倒入杯中,很容易看出前面的茶淡,后面的茶浓。这时候,公平杯就起到了关键作用。泡茶时,一般先将茶壶中的茶叶倒入博览会的马克杯中,再倒入茶杯中,供客人饮用。
确保每个人杯子里的茶汤味道都一样。
3.茶杯/主人杯
品茶杯是用来品茶和观赏茶汤的专用茶杯。爱茶的人大多会选择自己的大师杯。茶杯的选择有讲究。选一个不搭配的杯子,会毁了品茶的乐趣。选择茶杯时,一般容量以三小口为最佳。
并且遵循“小、浅、薄、白”四大原则最为合适。俗话说“茶满欺,酒满敬”。倒茶时,以倒入杯中2/3的茶水为宜。
4.茶道六君子
茶道六君子,顾名思义就是六种茶道用具,分别是茶则、茶针、茶漏、茶夹、茶匙、茶筒。
茶筒:用于盛放“茶道六君子”的其他五件器皿,也可放置其他茶艺用品。茶具存放在茶筒内时,应避免受潮。
茶则:也叫茶勺,用来量茶壶里的茶叶,并把它们放进茶壶或茶壶里。可以保证茶的适量,避免茶太多或太少影响口感。
漏茶:是放茶叶时,放在主冲泡器口上的器皿。在放置茶叶的过程中,起到防止茶叶从主冲泡器中掉出的作用。
茶匙:又称茶盘,茶匙有两个作用,一是清理茶壶中浸泡的茶叶的茶渣;第二,它可以用来把茶叶放进茶壶里。
茶夹:又称“茶筷”。有两种使用方法。一方面可以挤出茶壶内残留的茶渣;另一方面,清洗茶具时,可以夹住茶杯进行清洗,既防止烫伤,又使茶杯不易沾染细菌。
茶针:顾名思义,小如针。一般用来疏通茶壶内的茶渣,保证茶壶水流顺畅,防止壶嘴被茶渣堵塞。此外,金属茶针还可以用来撬紧压茶(如普洱茶、白茶饼茶等。).
5、其他茶几配件
茶几上有很多茶叶配件,如洗茶、盖、壶托、茶垫等。
茶莲:主要用来盛放干茶,供人们欣赏干茶的色泽和形状。这些材料大多由竹子、木头、陶器、瓷器和锡制成。如上图。
洗茶:又称水碗,形似大碗,常与干泡桌配合使用。它可以用来盛清洗茶具的水,也可以用来盛第一道茶汤、冷茶等过程中产生的废水。如上图。
盖子:顾名思义,它是用来放主起泡器的盖子。把茶壶盖盖在壶盖上,既能保持壶盖的清洁,又能减少壶盖的磨损。虽然简陋,却是很实用的茶器。如上图。
壶托:俗话说“壶托一杯茶”。壶托主要用来托住主起泡器,防止水弄湿桌面。现有的一些壶托还具有洗茶和盛放废水的功能。如上图。
茶巾:又称“茶布”,一般用麻、棉等纤维制成。主要用于擦干茶壶或公平杯底部的混合水,也可用于擦干桌面上滴落的水,保证桌面干净整洁。如上图。
桌旗:作为一种装饰,经常铺在桌子的中线或对角线上,使茶几看起来更优雅。除了提升品味和格调,还能保护桌面,是近几年兴起的一种茶席装饰。如上图。
用功夫茶具泡茶是最讲究的,操作起来需要一定的功夫。这个“功夫”就是冲泡的学问和饮用的功夫,所以人们称之为“功夫茶”。起初,功夫茶具流行于广东潮汕地区,后来慢慢流传到全国各地。
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