茯茶作用(茯茶的功效与作用机理)

本期的主题是茯茶的功效。

我们先来说说茯茶“茯”字的由来。 “福”不是福田的“福”；不是虎茶的“胡”；不是茯茶的“茯”，而是茯苓香的“茯”。茯苓本身就是一种真菌，具有极高的保健价值。用茯苓来代称茯茶，说明茯茶具有极高的养生功效。

秦末汉初，商山四镐在秦岭东段的商山采集芝麻，以避乱战乱。汉初三英雄之一的张良，在秦岭西段的留坝丰县采药延年。到了唐代，采集、种植药材成为文人雅士普遍的高雅爱好。许多唐诗都有泡药茶的描述。这个时候，药就是药，茶就是茶。金元时期，王重阳在长安“活死人墓”。他一边点茶，一边吟诵风月，一边采集炼制道药。明代安康大诗人刘迎秋有诗云：“最贵药是师真药石，十年可除尘埃、胃尘”。他说茶是药。清朝时期，纪晓岚被流放到新疆两年。他深知百姓疾苦，对茯茶赞不绝口：“我常说官茶温，山泉寒”。民国元老于右任记载黄庭坚诗“朝夕相伴，松根有茯苓”。第一篇讲茯茶的功效，第二篇讲久远的乡愁。这些发生在三秦大地上的古今草药采集史，都是人类对健康朴素的追求和探索。最终被概括为具有菌香的茯茶，可见茯茶对其养生功效的高度重视。

我们来谈谈“温暖”。现在茯茶企业推广茯茶主要有两个点，一是边卖茶，二是卖金花。太具体了，层次不够！说到描述茯茶的功效，纪晓岚的诗概括得很好。从《黄帝内经》、唐代的孙思邈、汉代的张仲景，到明代的李时珍，“温”是中医认识人体健康的一个非常重要的理论。减肥、降脂是现代用语。减肥并不等同于保持健康。以减肥降脂来宣传茯茶，就是低估茯茶！

综上所述，“福”与“暖”其实是同源的。 “福”表明茯茶具有养生作用，“温”是茯茶养生作用的机理。

中国只有一座秦岭，只有一个丝绸之路起点。陕西在中国茶文化中的地位不容忽视。它对中国茶文化做出了独特的贡献，产生了重要影响，具体体现在六个方面：陕西是中国最早的茶叶产区之一；陕西是最早引领贡茶制度化的地方；陕西出土的文物弥补了唐代陆羽《茶经》记载的不足；陕西的饮茶习俗丰富了中国茶俗的内容；陕西是茶马贸易的重要地区，留下了许多珍贵的文献；陕西是中国“茶马古道”、“茶叶古道”的重要枢纽之一。陕西不仅是历史上“丝绸之路”的起点，也是当代“丝绸之路经济带”的腾飞地。喝了解陕西茶，就看《始翠山，诗词发现陕茶之美》，这也是陕西茶的一张名片。点击左下角“阅读原文”查看详情。