湖北五峰：茶叶炒制不炒作 推出“百圆惠”民茶

3月15日上午，湖北五峰土家族自治县曹家坪村村民林金华和姐姐们一起上山采摘春茶。五峰春茶当日正式开放采摘，茶农进入采茶旺季。

五峰，位于鄂西南武陵山东麓，是“中国名茶之乡”，平均海拔1100米，非常适合茶树生长，是武陵山区茶区的重要节点。2021年，五峰春茶产量6680吨，产值7.8亿元，茶农鲜叶收入3.93亿元。

占茶农年收入的63%，是这个县12万茶农的主要收入来源。

清明节前绿茶品质最好，产量少，价格最高。与其他地方销售的高价“早芽茶”不同，五峰推出了包装简单、性价比高的小批量单品，价格为百元一个。

记者在湖北茶博会上看到，炒茶的大锅一字排开，鲜嫩的茶叶在炒茶师傅手中上下翻滚。经过杀青、揉捻、干燥、整形、增香等工序，制成了鲜美爽口的汤。

一袋100克的早春芽茶统一贴上“百元汇”标签，售价100元，消费者争抢茶叶。

“以前这样的茶叶要卖到两三百元，甚至更高。我们推出的绿茶‘百元汇’产品有利于茶农和消费者，有利于拓展市场。”五峰茶业协会会长、湖北采花茶有限公司董事长马迟，

“百元汇”产品不仅畅通了五峰名茶的销售渠道，也让更多的人以低廉的价格品尝到了优质的绿茶产品。

“经过两年多的探索和实践，‘百圆汇’逐渐成为五峰的特色和品牌。”五峰县农业与农村局党组书记、局长肖华介绍，“百元汇”系列产品于2020年正式推出，今年的“百元汇”产品将覆盖所有优质“五峰绿茶”。

包括芽茶、超级毛尖、第一毛尖。

五峰县委书记华表示，该县将大力开展绿茶“百元汇”推介活动，以此增加茶农收入，提高茶企效益，增加茶产业价值，进一步推动茶、文、旅融合发展，以全域旅游引领乡村振兴。(郭彭)