三门 “善树”白茶获评五星名茶头名

2020年全国茶叶质量评先会日前在杭州举行。台州市三门县三门吕浩茶叶专业合作社评选的“泰石峰”牌“山术”白茶被评为国家五星名优白茶，以总分96.5分位列白茶类第一名。

成为浙江唯一获此殊荣的品牌。

三门吕浩茶叶专业合作社成立于2002年10月，现有社员32人，种植基地2000多亩。它位于海拔430多米的亭旁镇大龙岭山，土壤肥沃，空气清新，云雾缭绕，雨水充沛，环境优越，无污染。

种植的茶叶富含氨基酸、维生素和矿物质。

据了解，本次共有201个茶样选自中国18个省、市、自治区，包括绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、红茶、黄茶六大类。

由来自中国农业科学院茶叶研究所、湖南农业大学、浙江大学和福建武夷学院的6位专家组成的评审团，

按照《中国茶叶学会茶叶品质评价办法》《茶叶感官评价方法》和国家标准(GB/T23776-2018)，对每个茶叶样品逐一进行5个因子的评分，并进行排序。

评审团认为，“山术”白茶外形扁平均匀，披银，品质白静，汤色淡清，香气浓郁，滋味甘甜，叶底肥润均匀，淡绿明亮。白茶炒制精致，品质优良，特色突出，达到五星名茶的质量标准。