普洱四季皆可饮

普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱。普洱茶讲究冲泡技巧和饮用艺术，饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶汤呈橙黄色，香气高而持久，香型独特，滋味浓郁，耐泡持久。普洱四季都可以喝。

饮用价值：春天喝茶对健康很重要。春季人体处于放松状态时，可以选择自然发酵到一定程度的普洱茶或者生熟混合的普洱茶。这种茶既温又活络，更有利于驱散冬季积聚在人体内的寒邪，能促进人体的毛发生长。

使人神清气爽，消除春困，增强抗病能力。夏天喝茶有利于祛暑，蒸人消暑。此时宜喝生茶，味道微苦。普洱茶性寒，具有清热解暑、解毒去火、降燥止渴、生津止渴、强心提神的作用。

生茶富含茶多酚、咖啡因、氨基酸、维生素等营养成分。喝了它不仅有解暑的作用，还有增加营养的作用。秋天喝茶对你的健康有益。秋季天气干燥，“燥在当令”，常常使人口渴。宜喝发酵度半熟的普洱茶。

也可以将生茶和熟茶混合，达到两者兼顾的效果。这种饮茶适中，介于生茶和熟茶之间，不冷不热，非常适合秋季气候。冬天喝茶可以保持健康。冬天保暖保暖对提高自身抗病能力很重要。这时候要喝熟透的普洱茶，茶色红。

充满温暖，熟茶味甘，善藏阳，生热暖腹，可加强补虚，加奶加糖调香，从而增强人体对冬季气候的适应能力。古书《怨茅厅采访》中记载普洱茶有“助消化，散寒，

有解毒作用。生产工艺：普洱茶的生产有一个特殊的工序，是形成普洱茶品质特征最关键的一步。在这个过程中，微生物扮演着重要的角色。

在整个“堆-发酵”过程中，主要发生一系列复杂剧烈的生物转化反应和氧化反应，生物转化反应主要由微生物分泌的胞外酶催化。但需要注意的是，这些微生物并不是茶叶本身携带的。

而是自然地将环境中的微生物接种到茶堆中。但是，可以人工添加优势菌株进行堆积发酵处理。当代科学研究已经证实，

普洱茶中的微生物主要是黑曲霉、棒曲霉、绿色曲霉和酵母。这些有益微生物对人体的作用主要表现在两个方面：一是，

形成普洱茶的品质特征，如甘、滑、醇、陈。二、代谢普洱茶中的有益物质以增强普洱茶的保健功效，在茶叶中形成特色茶。

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