茶水比是泡好茶的关键

为什么茶有时很好喝，有时又难以下咽？关于泡一壶茶，有很多知识和讲究。有一点特别重要，就是茶水的比例。如果水多了，味道淡了，水少了，味道就太浓了。可以说，茶与水的比例是做出好茶的关键。

泡茶有很多讲究。虽然各地泡茶的方法不同，但基本要求是一样的。为了使茶叶的色、香、味得到充分冲泡，并使饮茶者尽可能多地利用茶叶的营养成分，应注意茶叶与水的比例。

一般来说，茶与水的比例因茶的种类和爱茶者的情况而异。嫩茶和高档茶的量可以少一些，粗茶的量要多一些，乌龙茶和普洱茶的量要多一些。对于爱茶人士来说，红绿茶的茶水比一般是1:50到1:80。

即如果放3克茶叶，要倒150到240毫升开水；对于普通饮茶者来说，茶与水的比例可以是1:80到1:100。喝乌龙茶的人要加大茶量，茶和水的比例为1:30。家庭常用的白瓷杯，

每杯能扔3克茶叶和250毫升开水；普通玻璃杯，每杯可以放2克茶叶，150毫升开水。

目前市面上的茶叶都是泡在一个袋子里，很方便。没有必要特别控制茶的量。同时还有标准杯。倒水就行了，不需要自己去量，很容易就能泡出一壶好茶。

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题目：茶与水的比例是做好茶的关键——茶艺_茶道_功夫茶_茶艺师_茶艺培训_茶艺表演

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