紫砂壶“包浆”与“水色”之谜

水色和包浆指的是紫砂壶的光亮状态。紫砂本身没有发光物质，紫砂壶的光感完全来自光线的折射。水色是光被坯体表面的体物质折射的程度；包浆是吸附在壶表面的茶汁的折射程度。

“包浆美”“水色好”主要是因为紫砂壶透气性好，还有一些氧化物的作用。

“水色”可以从两个方面来理解：一是指优质紫砂制成的紫砂壶，在相应的温度烧制后，隐藏在壶中的自然光泽；二、透气性好的紫砂壶，在使用过程中，用热水浸泡，吸收水分，产生和谐的色泽。

紫砂应时颗粒丰富，紫砂泥制作的紫砂壶具有双孔结构，透气性好，吸附能力强。茶壶在使用时，会吸收水分，产生湿润感。

同时受热时颜色发生变化，形成所谓的“水色”。好的“水色”意味着毛孔少；快“包浆”就是毛孔小而密。陶土烧结后气孔很少，所以陶罐的“水色”最好。但粘土毕竟是粘土，

表面也有吸水性(这也和烧结的程度有关)，所以陶罐也会有包浆效果，但和紫砂相比，包浆效果差，容易饱和不变。

没用过的茶壶整体颜色比较暗淡，所谓的“茶壶包浆”和“茶壶水色”只能在逐渐使用的过程中产生。让人感受到它的魅力。

“包浆美”“水色好”。常被誉为紫砂壶的一大优点。紫砂壶所谓的“包浆”。意思是茶汤浸透茶壶，然后通过毛孔慢慢溢出。由于洗擦作用，长时间在紫砂壶表面形成一层淡膜。这层光学膜会一层一层的积累，随着时间的推移逐渐变厚。

最后形成润泽如玉、透明有光泽的“皮壳”。透过这个“皮壳”，你可以清楚地看到满壶身的沙粒。

包浆是茶油从壶身逐渐渗透而形成的光泽，可视为紫砂壶的再生艺术。光泽是锅的表面经过长时间的清洗和擦拭形成的光。包浆有光泽，光泽不一定有包浆。包浆的好坏取决于泥质材质的好坏。劣质的泥料只有光泽，绝不会产生包浆。

泥、洗擦、时间是形成包浆之美的三要素。新锅没有铜锈。新锅上沾满了果肉，这都是人为行为。

人说“锅用久了，洗一擦，自发的微光可鉴。”紫砂壶在使用时，浸泡在热水中，随着水蒸气的蒸发，游离到紫砂壶表面。擦了又擦，擦了很久，发出昏黄的光。

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