什么绿茶茶叶唇齿留香，哪个品种绿茶香气好？

茶有其天然的香味，饮茶人品茶时讲究香味。香和味永远是一体的。茶香入水，只有和茶汤融为一体，才会留香，这也说明茶的品质很好。说到喝后香气好、唇齿留香的绿茶，

自然，我们应该考虑以下几点：

安吉白茶

安吉白茶是烘焙绿茶，色泽淡绿，清新泛金边，形似兰花，十分可爱。冲泡后香气高而持久，口感清淡清新。饮后唇齿留香，回味甘甜流畅。虽然名字有“白茶”二字，但安吉白茶是采用绿茶加工工艺制成的。

所以，属于绿茶。其白度与加工原料采自一种嫩叶全白的茶树有关。

孟定甘露茶

起源于四川蒙顶山的蒙顶干露是中国最古老的名茶，被誉为“老茶”。上等的孟定干露，冲泡后茶汤如甘露，清亮淡黄，叶匀，高爽清香，滋味鲜醇，浓郁香甜。二次冲泡时，更加鲜醇，让人倍感清香。

黄山毛峰[产于著名的黄山附近的绿茶

黄山毛峰产于安徽黄山，超级黄山毛峰是中国毛峰中的极品。形似雀舌，均匀有力，峰露如象牙(象牙色)，金鱼叶(金片)，香而长，汤色清亮，滋味鲜醇，饮后余香。

金片和象牙色是黄山毛峰的两大特色。

金鲁谷号

金谷露产于金谷山地区。金谷山地区的土壤富含磷、锌、锰等微量元素，所产绿茶具有独特的外形和内质。金谷茶，外观：细、圆、轻、紧、直、白毛外露；茶叶品质：汤色光洁，滋味纯正。

香味清新持久；功效：具有清心明目、提神醒脑、利尿保肝、降压降脂、健身护齿的独特功效。

太平猴魁茶

“太平”是县名，指安徽省太平县猴坑村。这里生产的绿茶是尖茶中的极品。从外形上看，两片叶子托着一个芽，扁平挺拔，自然舒展，白色的毛被遮住了。素有“猴魁两头尖，不散不卷”之称。叶淡绿均匀，叶脉青绿隐红。

俗称“红丝线”。高爽的花，味道香甜，香味有独特的“猴韵”。喝的时候第一泡香，第二泡浓，三泡四泡还香。

碧螺春茶

洞庭碧螺春产于江苏省吴县太湖洞庭山。它以“形美、色艳、香浓、味醇”享誉海内外。卷曲成螺，银白色，隐密，一嫩(嫩芽嫩叶)，三鲜(色、香、味)。是中国绿茶中的瑰宝。冲泡后，汤色碧绿清澈，香气浓郁。

口感鲜醇甘甜，饮后足颊留香。

西湖龙井茶

被誉为“国茶”的西湖龙井，属于炒青绿茶。产于浙江杭州西湖的石峰、翁家山、虎跑、梅家坞、云起、灵隐一带山区，以“色绿、香浓、味甜、形美”四绝著称。成品茶形似碗钉，光平直，色泽微黄。

是“糙米色”，口感香甜醇厚，香气淡雅高清。一饮而尽，唇齿留香。

茶香好水未必能让绿茶唇齿留香。往往是在细节中，才能激发出茶的真正味道。泡高档绿茶，适合瓷杯。采取“甩法”或“甩法”，用95~100的开水冲泡，盖上杯盖，防止香味逸出，保持水温。

以利于茶体的发育，加速杯底的下沉。3~5分钟后，打开盖子，闻一闻茶香，尝一尝。

喝精致珍贵的绿茶，适合玻璃杯，不适合茶壶。将绿茶泡在玻璃杯中，便于充分欣赏名茶的外观和品质，观察茶叶在水中慢慢舒展、游动、变化的过程。人们称之为“绿茶舞”。茶壶不易冷却，会使茶叶窒息，使绿茶失去鲜香。

喝低档绿茶，可以用壶泡法用100的开水冲泡。

珍贵的绿茶可以分为两类。一种是散茶条的名茶，如黄山毛峰、太平猴魁等。可以用“投资法”。将绿茶取入杯中后，倒入90的沸水中至杯容量的1/3，停顿2分钟，待干茶吸水后再冲水至满。这时的绿茶叶子可能会飘散下沉。

或徘徊于跌宕起伏之间，看其茶形动态，别具茶趣。

第二类是外观紧实的名茶，如龙井、碧螺春、孟定干露等。洗完茶杯后，采取“倒水法”，先将85~90的开水倒入杯中，然后将绿茶放入，不加盖。当绿茶慢慢沉入杯底，茶汤冷却至适口时，小口啜饮，慢慢咽下。

让茶汤充分接触舌头味蕾，领略名优绿茶的魅力。

这时候舌头和鼻子可以并用，从茶汤中可以尝到绿茶的香气，沁人心脾。这叫“开茶”，重在品尝茶的鲜香和绿茶的清香。当杯中绿茶汤量尚有1/3时，再加入开水，称为“第二次绿茶”。如果你喝的是有着肥茶叶的著名绿茶，

第二，绿茶汤浓。喝完之后，舌头甜甜的，回味无穷，齿颊留香，身心舒畅。喝三遍，茶的味道一般比较淡，喝完水就会淡而无味。