2022-01-18 作者 :品茶网 围观 : 0次
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很多朋友一提起来龙井茶就是西湖龙井，所以说龙井的产地就是在西湖，这样说是不严谨的。
龙井茶的喝法1 西湖龙井西湖龙井茶产于西湖周围的群山之中，其品格特征是：形状扁平挺秀，光彩绿翠，内质清香味醇，泡在杯中，芽叶色绿，比如出水芙蓉，宛在目前。西湖龙井茶素以色绿、香郁、味甘、形美四绝称着。
龙井茶不溢长时间浸泡，每次冲一杯尽快喝完，然后再继续冲泡，如果一次冲泡一大壶慢慢饮用的话，营养以及口感都会大打折扣。
冲泡龙井茶之前，先用沸水温杯，一是为了清洁茶具，二是为了提高茶具的温度，从而更好地发挥出茶叶的色、香、味。然后将干茶投入茶具之中，龙井茶的投茶量一般在3g左右。
准备透明玻璃杯（本例杯子大小约200ml），先置入适温开水约三分之一，投入约5公克龙井茶叶，静待茶叶慢慢舒展。待茶叶舒展后，加满开水。可以喝了！但还是难舍，容你再多看她几眼。
中投法，适用于普通的龙井茶。准备好玻璃杯和开水，等到开水的水温下降到八十度左右，开始加水，不要加满，加到玻璃杯的三分之一即可，然后将龙井茶投入杯中，待到茶叶慢慢展开，再慢慢往杯中加入水，七分满即可进行品饮。
1、外形特征：看茶叶外形，以鉴别茶叶身骨的轻重和制工的有劣，内容包括嫩度、整碎、色泽、净度等。一般西湖龙井茶以扁平光滑、挺秀尖削、均匀整齐、色泽翠绿鲜活为佳品。
2、滋味好的龙井茶鲜醇甘爽，饮后留有余韵，清淡无苦涩感，新鲜无粗青味。
3、干看茶叶外形，以鉴别茶叶身骨的轻重和制工的有劣，内容包括嫩度、整碎、色泽、净度等。一般西湖龙井茶以扁平光滑、挺秀尖削、均匀整齐、色泽翠绿鲜活为佳品。
1、龙井茶叶是一种优质的绿茶，除了具有优美的香气和口感外，还有以下的功效：抗氧化：龙井茶叶中含有丰富的茶多酚和儿茶素等成分，具有很强的抗氧化作用，可以预防和延缓衰老。
2、降脂减肥。龙井茶中含有茶多酚和儿茶素等成分，可以促进脂肪代谢和燃烧，减少体内脂肪的积累，达到降脂减肥的效果。抗氧化防衰老。龙井茶中含有丰富的茶多酚类物质，这些物质具有抗氧化作用，可以清除体内自由基，延缓衰老。
3、龙井茶叶是一种绿茶，有许多健康功效，如下：改善心理状态：龙井茶中的茶多酚、咖啡因等物质能改善大脑中的神经传导，帮助人们缓解紧张和焦虑，提高心理状态。
口感：鲜醇甘爽，回味持久。香气：清香持久、豆花香显著。汤色：嫩绿明亮。龙井茶的口感特点龙井茶是我国非常有名的绿茶之一，每年春季，明前茶、雨前茶，这些词语都和龙井茶有着重要的关联。
清香：经典的龙井茶具有清香的花果香和松针香。韵味：口感带有苦、甜、涩、鲜等多种韵味，且协调。茶质：有扁平、匀齐的细嫩筷形叶片，呈青绿色；茶叶透明度高，色泽翠绿，晶莹剔透。
真正的龙井茶是什么口感：好的龙井茶具有色绿、香郁、味甘、形美的四大特征，其豆香浓郁，口感鲜爽滑顺，滋味甘甜，茶汤清碧，入口滋味饱满且鲜活，回甘明显且细微甜润。
龙井茶的口感特点主要表现为醇爽、甘甜、清高、浓郁、回味等六大特点。龙井茶焖泡后，口感清高鲜爽，滋味甘甜，带有独特的浓郁豆香，令人回味无穷，久久难以忘怀其中的鲜美之美。
龙井茶的作用功效 提神健脑：由于龙井茶所含的咖啡因远比咖啡的含量少的多，所以对人体的刺激性也相对较小，但仍会让人活力十足。
龙井茶产于浙江杭州西湖龙井村一带，根据产地分狮、龙、云、虎，即狮峰、龙井、云栖、虎跑四地，民国后梅家坞的产量有了很大的提高。以前人们按照五个产地的不同品质划分龙井茶的质量排名，分别是狮、龙、云、虎、梅。
西湖龙井茶历史悠久，最早可追溯到中国唐代，当时著名的茶圣陆羽，在所撰写的世界上第一部茶叶专著《茶经》中，就有杭州天竺、灵隐二寺产茶的记载。西湖龙井茶之名始于宋，闻于元，扬于明，盛于清。
龙井茶是中国著名绿茶之一，是杭州龙井村特有的一种茶叶。龙井茶始于唐代，盛于明代，因为其独特的品质和产地而备受推崇。龙井茶最早的记载可以追溯到明代，当时已经有了如白蒸、青茶等多种制法。
龙井茶通常清明、谷雨间采摘，茶叶色泽嫩绿、味道甘醇，适合用80℃的水温冲泡。龙井茶是中国著名绿茶之一，产于浙江杭州市西湖龙井村及周边地区，有“龙井茶一条龙，西湖龙井第一村”的美誉。
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