中国六大茶类是哪六大？

中国的茶可分为六类：绿茶、白茶、黄茶、绿茶、红茶和黑茶。下面茶知识小编就给大家详细介绍一下中国的六大茶。

中国的六大茶是什么？

第一，绿茶。绿茶是非发酵茶，有条形、针形、螺旋形、尖形、片状、毛峰、毛尖、卷曲、单芽等多种形状。

绿茶多以嫩芽制成，往往给人一种淡雅清新的感觉，其中钱明茶最贵，口感最好。

我们日常生活中经常看到、听到甚至喝到的茶有很多种，比如西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰、太平猴魁、六安瓜片、信阳毛尖茶、庐山吴韵、恩施尤鲁等等。

第二，白茶。白茶是一种微发酵茶，主要产于福建的福鼎、简阳、政和、松溪等地。白茶的外观颜色以白色为主，略带绿色。它的茶汤是黄白色的，非常香。白茶可分为白芽茶和白叶茶。

白茶的著名品种有白毫银针、白牡丹、工美等。

第三，黄茶。黄茶属于轻发酵茶，加工工艺有点像绿茶，但在干燥工序之前或之后，比绿茶更需要“黄闷”工艺。黄茶的外观颜色和茶汤颜色都是黄色的。

黄茶的著名品种：君山银针、孟定黄芽、霍山黄芽、余安安绿源毛尖、大叶青等。

第四，绿茶。绿茶又称乌龙茶，是介于红茶和绿茶之间的一种半发酵茶。绿茶外观色泽翠绿金黄，香气醇厚。

绿茶的著名品种：大红袍、安溪铁观音、凤凰水仙、文山宝中、冻顶乌龙、东方美等。

5.红茶。红茶主要供应边境地区的少数民族，所以也叫边陲茶。红茶是后(全)发酵茶，浓黑茶色。

红茶的主要品种有：田健、龚建、生煎、老砖茶、普洱茶等。

第六，红茶。红茶是一种完全发酵的茶，味道非常浓郁香甜，可分为小红茶、功夫红茶、红碎茶、红砖茶。

红茶的著名品种：祁门红茶、金骏眉、银骏眉、谭洋功夫、日月红茶等。

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