龙井茶有哪些种类的（龙井茶的茶种）

2022-01-18 作者 :品茶网围观 : 272次

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龙井茶有哪些种类的（龙井茶的茶种）

龙井茶的种类有哪些

大佛龙井大佛龙井，产于浙江省绍兴市新昌县。其外形扁平光滑，色泽翠绿，香气清高持久，滋味鲜爽回甘。大佛龙井以&ldquo；香高、味醇、形美、耐泡&rdquo；四绝著称。

龙井品种有龙井4群体种、平阳特早、浙农11浙农13乌牛早等。龙井43。龙井43是中国农业科学院茶叶研究所从龙井群体中选育出来的无性系国家级品种。群体种。

西湖龙井分为狮峰龙井、梅坞龙井和虎跑龙井三类，狮峰龙井位于狮峰山，最出名的龙井为明前龙井。梅坞龙井的产地为梅家坞茶文化村，也是著名的旅游胜地。虎跑龙井产地位于虎跑泉附近，气候条件优越，水质良好。

除了龙井群体、龙井43，还有龙井长叶、迎霜、鸠坑种等。

龙井茶最正宗的当属西湖龙井，龙井茶的品种不止西湖龙井这一种，其他地方也有产龙井。龙井茶因其产地不同，分为西湖龙井、大佛龙井、钱塘龙井、越州龙井四种。

龙井分为5个品种：狮（狮峰）、龙（龙井）、云（云栖）、虎（虎跑）、梅（梅家坞）。在产地环境和炒制技巧上略有差异，导致茶叶品质各具特色，其中狮字龙井品质最佳，每年的清明前珍品都奇货可居。

西湖龙井茶按照不同的标准可以分为不同的分类，以下是其中的几种：采摘季节分类：春茶、夏茶、秋茶。春茶品质最佳，味道鲜爽，夏茶和秋茶的品质次之。生产工艺分类：手工龙井、机制龙井。

西湖龙井茶按其品质不同，分为精品、特级、一级、二级、三级五个等级。

其他地方也有产龙井。龙井茶因其产地不同，分为西湖龙井、大佛龙井、钱塘龙井、越州龙井四种。除了西湖产区168平方公里的茶叶叫作西湖龙井外，其它产地产的俗称为浙江龙井茶。

西湖龙井茶按其品质不同，分为精品、特级、一级、二级、三级五个等级。

分五级：特、一级、二级、三级、四级特级：一芽一叶初展，芽叶夹角度小，芽长于叶，芽叶匀齐肥壮，芽叶长度不超过5cm。

西湖龙井茶根据质量等级可分为特级、一级和二级。特级龙井：质量最好的西湖龙井茶，外形均匀挺直，色泽嫩绿，汤色明亮，香气鲜爽持久，滋味鲜醇甘甜，叶底嫩绿鲜亮。

1、龙井茶主要有四大品种。西湖龙井西湖龙井，因产于浙江省杭州市西湖区而得名。其形扁平光滑，色泽嫩绿，香气清高，滋味鲜爽。在清明前采制的叫&ldquo；明前茶&rdquo；，谷雨前采制的叫&ldquo；雨前茶&rdquo；。

2、狮峰龙井、梅坞龙井、云栖龙井、虎跑龙井等，龙井茶是茶中珍品，西湖龙井更以色绿、香郁、味醇、形美而著称，根据茶树的不同又分为群体种、龙井4平阳特早、大佛白龙井、迎霜、浙农11浙农13乌牛早等八个品种。

3、龙井分为5个品种：狮（狮峰）、龙（龙井）、云（云栖）、虎（虎跑）、梅（梅家坞）。在产地环境和炒制技巧上略有差异，导致茶叶品质各具特色，其中狮字龙井品质最佳，每年的清明前珍品都奇货可居。

4、龙井茶有龙井4群体种、平阳特早、浙农11浙农13乌牛早等。龙井43：龙井43是中国农业科学院茶叶研究所从龙井群体中选育出来的无性系国家级品种。

1、狮峰龙井、梅坞龙井、云栖龙井、虎跑龙井等，龙井茶是茶中珍品，西湖龙井更以色绿、香郁、味醇、形美而著称，根据茶树的不同又分为群体种、龙井4平阳特早、大佛白龙井、迎霜、浙农11浙农13乌牛早等八个品种。

2、龙井茶有龙井4群体种、平阳特早、浙农11浙农13乌牛早等。龙井43：龙井43是中国农业科学院茶叶研究所从龙井群体中选育出来的无性系国家级品种。

3、龙井茶茶树品种主要有以下几种：狮峰龙井：又称狮峰翠泉，是杭州市西湖区三大名茶之一，为杭州市的特产之一。其茶叶形似雀舌，色绿莹润，香气高雅，滋味鲜爽。剑湖山龙井：又称西湖龙井，是杭州市西湖区著名的名茶之一。

4、虎跑龙井：产于杭州市余杭区虎跑，是西湖龙井茶的优质品种之一，以叶片扁平直挺、叶底鲜明、色泽翠绿、汤色清澈、香气高长、滋味鲜爽回甘的特点而受到广泛推崇。

5、越乡龙井：产于嵊州，其茶扁平，翠绿嫩黄，香气馥郁，滋味醇厚。大佛龙井：产于新昌县，其茶颜色嫩绿，口感浓郁，味道鲜爽。

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