2022-01-18 作者 :品茶网 围观 : 0次
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于龙井茶产地是哪的问题，于是小编就整理了2个相关介绍龙井茶产地是哪的解答，让我们一起看看吧。
龙井茶是浙江省的特产之一，属于一种中国国家地理标志产品，其茶叶外表光滑挺直、色泽嫩绿光滑，香味浓郁舒适，而且制作龙井茶的工艺与产区有关，那么龙井茶的产地是哪里呢？
感兴趣的朋友快跟随我去了解一下吧。 龙井茶的产地 龙井茶主要产于浙江省杭州市西湖风景区周边的群山上，分为西湖产区、 钱塘产区、 越州产区三大产地，具体分布在龙井村、云栖、虎跑、狮峰山、梅家坞村等地，属于不经发酵绿茶。 龙井茶的特点 龙井茶具有色翠、形美、味醇的特点，被评为中国十大名茶之首，茶叶呈扁平状，表面光滑无绒毛，而且带有色泽，汤色黄亮，香气清高浓郁，一般情况下龙井茶树一年可以采收30次左右
龙井茶的产地有三处，除了杭州西湖之外，还包括钱塘与越州。龙井茶以西湖龙井最为出名，产自浙江杭州西湖一带的群山之中，又分为一级、二级产区，尤其以狮峰、龙井、云栖、虎跑、梅家坞五大核心产区的龙井品质最佳。
龙井茶因其产地不同，分为西湖龙井、钱塘龙井、越州龙井三种，除了西湖产区168平方公里的茶叶叫作西湖龙井外，其它两地产的俗称为浙江龙井茶。
龙井茶得名于龙井。龙井位于西湖之西翁家山的西北麓，也就是现在的龙井村。龙井原名龙泓，是一个圆形的泉池，大旱不涸，古人以为此泉与海相通，其中有龙，因称龙井，传说晋代葛洪曾在此炼丹。离龙井500米左右的落晖坞有龙井寺，俗称老龙井，创建于五代后汉乾?二年（949年），初名报国看经院。北宋时改名寿圣院。南宋时又改称广福院、延恩衍庆寺。明正统三年（1438年）才迁移至井畔，现寺已废，僻为茶室。
龙井是杭州四大名泉之一，水质清洌甘美。龙井泉的水由地下水与地面水两部分组成。地下水比重较大，因此地下水在下，地面水在上，如果用棒搅动井内泉水，下面的泉水会翻到水面，形成一圈分水线，当地下泉水重新沉下去时，分水线渐渐缩小，最终消失，非常有趣。
龙井茶始产于宋代，明代益盛。在清明前采制的叫“明前茶”，谷雨前采制的叫“雨前茶”。向有“雨前是上品，明前是珍品”的说法。龙井茶泡饮时，但见芽芽直立，汤色清洌，幽香四溢，尤以一芽一叶、俗称“一旗一枪”者为极品。
先时此茶按产期先后及芽叶嫩老，分为八级，即“莲心、雀舌、极品、明前、雨前、头春、二春、长大”。今分为十一级，即特级与一至十级。一斤特级龙井，约有茶芽达三万六千个之多。狮峰山上的龙井为龙井茶中之上品。该茶采摘有严格要求，有只采一个嫩芽的，有采一芽一叶或一芽二叶初展的。其制工亦极为讲究，在炒制工艺中有抖、带、挤、挺、扣、抓、压、磨等十大手法。操作时变化多端，令人叫绝。
清代品茶名家赞誉龙井：“甘香如兰，幽而不洌，啜之淡然，看似无味，而饮后感太和之气弥漫齿额之间，此无味之味，乃至味也。”
浙江龙井茶，堪与传统名茶"西湖龙井"相媲美，是浙江名茶谱中的后起之秀。萧山是浙江龙进茶的发源地和主产区。 浙江龙井茶在我市的社会价值要超过它的经济价值。在招待亲朋好友时或喜庆宴会后，如能饮上一杯"色、香、味、形"俱佳的龙井茶，可以增添亲切热烈的气氛。
到此，以上就是小编对于龙井茶产地是哪的问题就介绍到这了，希望介绍关于龙井茶产地是哪的2点解答对大家有用。
