2022-01-18 作者 :品茶网 围观 : 0次
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于龙井茶产地在哪的问题,于是小编就整理了4个相关介绍龙井茶产地在哪的解答,让我们一起看看吧。
龙井茶的产地位于浙江省,共有三大产区,分别是西湖产区、钱塘产区以及越州产区,整体产区范围涉及杭州、绍兴、金华和台州四市以及18个县区,其中西湖产区的龙井茶品质最佳,尤其是明清采制的特级西湖龙井,素有女儿红的美誉。
正宗龙井产区主要有三大块:狮峰产区、梅家坞产区、龙坞产区。西湖龙井产于浙江省杭州市西湖名胜风景区周围群山,其产地海拔多为300米左右的坡地,年平均气温16摄氏度左右,年降水量1600毫米左右,茶园常有雨露滋润。
龙井茶因产于杭州西湖山区的龙井村而得名,习惯上称为西湖龙井,至今已有一千二百余年历史。 龙井茶色泽翠绿,香气浓郁,甘醇爽口,形如雀舌,即有"色绿、香郁、味甘、形美"四绝的特点。
龙井茶有三大产地:1、西湖龙井,产自杭州西湖一带群山之中,以狮峰、龙井、云栖、虎跑、梅家坞为五大核心产区;2、钱塘龙井,产自杭州市的临安、淳安、富阳、滨江、余杭等县市;3、越州龙井,产自绍兴市越州区。
龙井三大产区
龙井茶的产地除了杭州西湖之外,还包括钱塘与越州。龙井茶以西湖龙井最为出名,产自浙江杭州西湖一带的群山之中,又分为一级、二级产区,尤其以狮峰、龙井、云栖、虎跑、梅家坞五大核心产区的龙井品质最佳。
西湖龙井产于浙江杭州西湖的狮峰、翁家山、虎跑、梅家坞、云栖、灵隐一带的群山之中。这里气候温和,雨量充沛,光照漫射。土壤微酸,土层深厚,排水性好。林木茂盛,溪润常流。年平均气温16℃,年降水量在1500毫米左右,优越的自然条件,有利于茶树的生长发育。
龙井茶是我国的重要名茶之一,属于绿茶,但它的产地在哪儿?有人说,龙井茶不就是西湖龙井吗?它的产地不就在杭州西湖?其实,这只说对了一半。因为,除了西湖之外,龙井茶的产地还包括了钱塘及越州。 龙井茶产地一:西湖 杭州西湖是龙井茶最重要的产地,按照产地不同,又有“狮(狮峰)、龙(龙井)、云(云栖)、虎(虎跑)、梅(梅家坞)”五个档次(新中国建立之后,已经并作“狮峰龙井”、“梅坞龙井”、“西湖龙井”3个品类),它们各自在产地小环境和炒制技巧上略有差异,这导致茶叶品质各具特色,其中以狮字龙井品质最佳。 龙井茶产地二:钱塘 钱塘产地的龙井被称为“钱塘龙井”,钱塘龙井主要在杭州市临安、滨江、萧山、余杭、富阳、桐庐、建德、淳安等县市区区域,茶叶品种很多。 龙井茶产地三:越州 越州,古地名,今为今天的绍兴市越城区。越州龙井和钱塘龙井、西湖龙井虽然产地不同,但都属于浙江省,故龙井茶的产地都在浙江。 小贴士:除了西湖产区168平方公里的茶叶叫作西湖龙井之外,其它两地产的俗称为浙江龙井茶。 龙井茶在浙江省广泛种植,目前主要有西湖、钱塘、越州三个产地,但还是以西湖龙井的品质最佳,故其他两产地的龙井又被称为浙江龙井茶。
浙江杭州的西湖龙井
龙井茶名闻中外,根据产地分狮、龙、云、虎,即狮峰、龙井、云栖、虎跑四地,民国后梅家坞的产量有了很大的提高。 以前人们按照五个产地的不同品质划分龙井茶的质量排名,分别是狮、龙、云、虎、梅。
龙井茶是浙江茶叶的主导产品,西湖产区的产品历史悠久,文化底蕴深厚,产品特色明显,成为中国茶叶的金名片。2002年开始对龙井茶实施地理标志产品保护,生产龙井茶的区域为浙江省18个县(市、区),产地被划分为三个产区:
1、西湖产区(2002年西湖区、西湖风景名胜区)
2、钱塘产区(杭州市辖萧山、滨江、余杭、富阳、临安、桐庐、建德、淳安县(市、区))
3、越州产区(绍兴市绍兴、越城、新昌、嵊州、诸暨等县(市、区)以及上虞、磐安、东阳、天台等县(市)部分乡镇。
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