2022-01-18 作者 :品茶网 围观 : 0次
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于龙井茶用哪种茶叶的问题,于是小编就整理了6个相关介绍龙井茶用哪种茶叶的解答,让我们一起看看吧。
日常生活中龙井树种有龙井43号和还有更少数的“中茶108”,在西湖龙井茶的树种中,我们所听到最多的两个名词就是“群体种”和“龙井43号”,还有更少数的“中茶108”,这几个品种是龙井茶的主要树种,群体种茶少,中茶108更少,市场以龙井43号为主导。
龙井43
龙井43是中国农业科学院茶叶研究所从龙井群体中选育出来的无性系国家级品种。育芽能力特强,发芽整齐密度大,芽叶短壮少毛,适制雀舌、龙井、玉叶等扁形名优绿茶。香味和浓度都适宜,回甘持久,龙井43一般适合炒制成绿版,汤色清绿明亮。
泡龙井茶可以使用多种方法,具体取决于个人喜好和所使用的器具。以下是几种常见的泡法:
玻璃杯泡法:
使用200毫升左右的透明玻璃杯。
将85℃左右的开水倒入杯子的约三分之一处。
放入约4克的龙井茶叶。
让茶叶片片下沉,欣赏它们逐渐伸展的过程。
等待大约3-5分钟后,即可品饮香醇的茶汤。
上投法:
使用200毫升左右的透明玻璃杯(茶水比例约为1:50)。
先倒入适温的开水,然后投入约5克的龙井茶叶。
观察茶叶在水中缓缓伸展,形成独特的景观。
等到茶叶完全伸展后,再加满开水。
中投法:
使用同样容量的玻璃杯。
首先倒入约三分之一的适温开水,随后投入约5克的龙井茶叶。
等待茶叶伸展后,加水至七分满。
下投法:
使用瓷盖杯和温杯。
放入适量的龙井茶叶,并用少量适温开水湿润茶叶。
拿起冲泡杯轻轻摇动,使茶叶充分濡湿。
等到茶叶略有伸展后,加入九分满的水。
用杯盖稍微拨动茶汤,使其更加均匀。
最后,倒入小茶杯中品饮。
这些步骤旨在确保茶叶能够充分释放其香气和味道,同时保留其细腻的嫩度和色泽。
红茶或者绿茶。
珍珠奶茶是台湾的茶类饮料,是台湾“泡沫红茶”文化中的一种,是台湾最具代表性的饮料与小吃之一,最为开始的时候是采用红茶或者是龙井茶进行制作。
所以现如今最为普遍的是采用红茶和绿茶来制作珍珠奶茶,并且红茶和绿茶在生活中比较常见,也是比较推荐采用红茶或者是绿茶来制作的。
龙井当然是茶树上的叶子咯!其实任何茶树上的嫩叶都可以使用龙井的制作方法制成,但只有西湖,狮峰,云栖,虎跑和梅家坞的龙井最为正宗。
其他地方的茶叶可能会因为气候,水质,土质,湿度,海拔等等的因素导致制作而成的龙井不如上述好喝,但只要使用制作龙井的工艺制作而成的茶叶都可以叫龙井,所以在买茶叶的时候一定要问好是哪里产的。
龙井茶是绿茶工艺,外形光滑平直,是为数不多的色香味形四绝集一体的茶叶之一,龙井最早在杭州的西湖周边的群山中由茶农加工,所以西湖龙井是龙井茶的极品产地,现在的龙井茶技术传播在浙江的大多数产茶县都有加工,近十年远至贵州广西四川甘肃山东等省都有龙井茶加工,龙井茶产量很大,中国年产量几万吨,除了少数产区以外,龙井茶由于价格透明,芽级分等级,口味香味上乘,性价比高,在高档茶叶中有极重要的地位,普通等级茶叶三四百块一两百块钱是很受大众欢迎的经济实惠型茶叶。
龙井茶泡茶也很简单,没有那些花里胡哨的套路和噱头,一壶水一只杯即可,静静得等待几分钟,看着茶叶上下沉浮,泡开了,闻着浓郁的香味等茶水不烫嘴了喝就是。和吹嘘炒作忽悠的普洱神茶极端相反的是,龙井茶以当年的新茶,以豆香味,以甘润不苦涩为佳茗。(普洱我是习惯当所有茶叶的反面教材的,他们吹嘘苦涩过期天价刚刚每一项都能对得上)
龙井茶入菜在杭州是传统,在茶农的农家餐厅经常能看到茶香排骨,龙井点蛋,龙井虾仁,等菜品。
到此,以上就是小编对于龙井茶用哪种茶叶的问题就介绍到这了,希望介绍关于龙井茶用哪种茶叶的6点解答对大家有用。