2022-01-18 作者 :品茶网 围观 : 0次
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于淘宝黑乌龙井茶的问题,于是小编就整理了4个相关介绍淘宝黑乌龙井茶的解答,让我们一起看看吧。
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乌牛早是一个茶树品种,也叫“嘉茗1号”,同时也可作为茶名。原产浙江省温州市永嘉县乌牛镇,这也是乌牛早里“乌牛”这两个字的来源,“早”是因为它发芽时间非常早,每年2月中旬(一般都是正月十五之前)就已经上市了。
驾车路线:全程约21.5公里起点:延吉火车西站1.从起点向正西方向出发,沿延三公路行驶4.0公里,左转进入龙太线2.沿龙太线行驶1.6公里,直行进入图门江大街3.沿图门江大街行驶670米,直行进入图们江大街4.沿图们江大街行驶600米,左转进入珲乌线5.沿珲乌线行驶480米,右前方转弯进入龙太线6.沿龙太线行驶9.8公里,右前方转弯进入S2027.沿S202行驶1.9公里,左转进入海兰路8.沿海兰路行驶1.7公里,左前方转弯进入建设街9.沿建设街行驶590米,左转进入光明路10.沿光明路行驶80米,到达终点(在道路左侧)终点:龙井站
龙井茶是中国传统名茶,著名绿茶之一。产于浙江杭州西湖龙井村一带,已有1200多年的历史。龙井茶色泽翠绿,香气浓郁,甘醇爽口,形如雀舌。有“色绿,香郁,味甘,形美”四绝的特点。龙井茶得名于龙井,龙井位于西湖之西翁家山的西北麓的龙井茶村。龙井茶因为产地不同,分为西湖龙井,狮峰龙井,梅坞龙井等。西湖龙井位列于中国十大名茶之首。乾隆皇帝游览西湖时曾盛赞龙井茶,并把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。
龙井茶的叶子发黄主要是有以下几个原因:
1.加工环节的前期水分散发不够,造成闷黄。
2.杀青时间太长或闷杀过多,鲜叶中叶绿素的破坏量增加,形成大量黑褐色的脱镁叶绿素,并使以黄色为主体的类胡萝卜素的色泽得以显现
3.杀青时用力过重,导致茶汁流出太早太多
4茶叶采摘的比较早,叶子比较嫩,叶绿素还没有上来,所以叶子呈黄色。
5有些龙井茶轻微发酵,也会有米黄色,味如否香
龙井茶发黄,一定要坚定是否变质,如果和以前刚做出来时茶叶颜色一致,就没有变质。如果以前茶叶是翠绿的,现在发黄,那就是茶叶已经氧化变质,不能喝了。
西湖龙井茶属于中国名茶中排名比较靠前的,颜色翠绿,味道清香,不能完全用文字说明。
一般来说不会坏,可能是贮存不当,发生了氧化,也有可能品级的原因,或者是制作工艺(烘培程度)和所采摘茶的老嫩程度(芽偏黄,叶偏绿)造成的。龙井属于不发酵类的茶,茶叶颜色一般为翠绿色。茶汤一般为绿黄色。偏黄的话,可能是发酵比较重的,因为现在很多茶都根据当地的口味喜好而制作的。
特级的龙井芽头特别嫩,含的叶绿素少,所以是黄色的,俗称"糙米黄",所以特级龙井黄的好,较老的芽头做出来的是翠绿的.值得注意的是一些人用高火故意把茶叶做成"糙米黄",这时闻下就知道了,因为这样做出来的茶叶有高火味
中国十大名茶,在当今排列和过去排列是不一样的,其实何止十大名茶。
把我所知道的中国名茶排一下:
1、西湖龙井(产自杭州)
2、黄山毛峰(产自黄山)
3、洞庭碧螺春(产自江苏太湖)
4、君山银针(产自岳阳君山)
5、六安瓜片(产自安徽六安)
6、祁门红茶(产安徽祁门县)
7、安溪铁观音(产福建安溪)
8、信阳毛尖(产河南信阳)
9、武夷岩茶(产福建武夷)
10、都匀毛尖(产贵州都勺)
11、庐山云雾茶(产江西庐山)
12、云南普洱(产云南)
13、台湾乌龙茶(产台湾、福建)14、太平猴魁(产安徽黄山)
15、沱沱茶(产云南贵州四川)16、茉莉花王(产福建)
17、云南大红袍(产云南)
18、江南雀舌(江南各地)
19、凤凰单丛(产广东)
20、功夫茶(产广东福建台湾)
以上排名不分先后,谨供参考。
喝茶是中国人自古就有的情怀,茶也是待客之道(烟酒茶)不可少的一礼。
以上这些名茶各有芬芳,看各人喜好了,其实各种茶都能沁人心沛,绵甜甘柔,醇香绕口。
品一品,口齿吟香、喝一口,润喉醒脑,提神益智,喝茶是享受、是放松、是回味……我又闻到茶香了……
朋友们!随我喝茶去,我请客!
1、西湖龙井
龙井自唐朝就开始产茶。而以“龙井”称茶名始于宋朝,到清朝才真正扬名。 龙井有“黄金芽”、“无双品”之称。龙井属炒青绿茶,素以色翠、形美、香郁、味醇冠绝天下。
2、安溪铁观音
铁观音原产于福建泉州市安溪县西坪镇,既是茶名,也是茶树品种名。铁观音独具“观音韵”,清香雅韵,冲泡后有天然的兰花香,滋味纯浓,香气馥郁持久,有“七泡有余香之誉 ”。
3、黄山毛峰
黄山毛峰产于安徽省黄山(徽州)一带,所以又称徽茶。滋味醇甘,香气如兰,韵味深长。由于新制茶叶白毫披身,芽尖峰芒,且鲜叶采自黄山高峰,遂将该茶取名为黄山毛峰。“黄金片”和“象牙色”是黄山毛峰的两大特征。
4、武夷岩茶
武夷岩茶是中国传统名茶,产于福建闽北“秀甲东南”的武夷山一带。武夷岩茶具有绿茶之清香,红茶之甘醇,按产品分为大红袍、名枞、肉桂、水仙、奇种五类。岩茶中以大红袍、白鸡冠、铁罗汉、水金龟等著名。
5、云南普洱茶
普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。自清初开始进入宫廷,进贡历史一直延续到清末,盛行清宫长达200余年。普洱茶有生茶和熟茶之分,“越陈越香”是普洱茶最大的特点。普洱茶色泽褐红,汤色红亮明丽,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡。
6、六安瓜片
六安瓜片产自安徽省六安市大别山一带,唐称“庐州六安茶”,明朝始称“六安瓜片”。不含芽尖、茶梗,清香高爽,滋味鲜醇回甘,汤色清澈透亮,叶底绿嫩明亮。
7、信阳毛尖
信阳毛尖又称豫毛峰,河南省著名特产之一。味道鲜爽、醇香、回甘
8、君山银针
产于湖南。君山银针始于唐代,清朝时被列为“贡茶”。君山银针茶香气清高,味醇甘爽,汤黄澄高,芽壮多毫,条真匀齐,白毫如羽,芽身金黄发亮,着淡黄色茸毫,叶底肥厚匀亮,滋味甘醇甜爽,久置不变其味。
9、洞庭碧螺春
碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带。此茶还有个别名“吓煞人香”,相传有一尼姑上山游春,顺手摘了几片茶叶,泡茶后奇香扑鼻,脱口而道“香得吓煞人”,由此当地人便将此茶叫“吓煞人香”。
10、都匀毛尖
都匀毛尖主要产于贵州都匀市,由毛爷爷于1956年亲笔命名,又名“白毛尖”、“细毛尖”、“鱼钩茶”、“雀舌茶”。此茶色泽绿润,茶汤嫩黄绿明亮,香气嫩栗香高而持久,滋味鲜爽回味干甜。
谢邀作答。
首先“中国十大名茶”是个民间概念,一直没有官方说法。
其次我们来追溯一下,这个概念的历史。
最早出现“中国十大名茶”概念的文字,是出现在中国香港大公报上。注意,这是媒体概念,不是官方概念。1956年中国香港大公报刊登的十大名茶,分别是:西湖龙井,泉岗辉白,黄山毛峰,祁门红茶,太平猴魁,六安瓜片,四川蒙顶,碧螺春,信阳毛尖,武夷岩茶。
我们分析一下看,浙江两款,安徽四款,江苏一款,四川一款,河南一款,福建一款。
1982年,国家经委为了促进商品质量提高,于是委托当时的国家茶畜局选出全国30个名优茶 ,当时在经济日报中登出了前十名,这个可以算比较官方的了,但是也请注意不是中国十大名茶,是三十个选取了十个登出而已。
这十个分别是:西湖龙井,都匀毛尖,信阳毛尖,碧螺春,黄山毛峰,武夷岩茶,铁观音,君山银针,六安瓜片。
我们分析一下,这次省份增加,不再集中某一两个省了,而且出现了黄茶。
目前我们应用最广的是中国茶叶学会提出的“中国十大茶叶区域公共品牌”
分别是:
西湖龙井,
安化黑茶,
信阳毛尖,
碧螺春,
黄山毛峰,
武夷岩茶,
铁观音,
普洱茶,
蒙顶山茶。
我们分析一下,可怜的黄茶(君山银针)又被挤出来了,没有办法黄茶在六大茶类的夹缝中,苟延残喘好多年了。
黑茶一下子进来两个,安化黑茶和普洱茶(当然新生普洱算绿茶紧压茶)。
接下来按照“中国十大茶产区区域公用品牌”来回答第二个和第三问题。
西湖龙井,产自浙江杭州,名扬四海,作为民间十大名茶之首,一直是一骑绝尘啊,其他的茶叶都是为全国第二打破脑袋,但是西湖龙井一直是遗世独立。特点是:色翠香郁味甘形美,糙米色扁炒青,板栗香,清花香,滋味清醇,所谓太和之气,自己体会吧,上个昨天刚泡的叶底。
安化黑茶,产自湖南安化,紧压黑茶,外形一般都是砖型,或者长捆形的千两,百两造型。茯砖会有金花。口感陈醇,适合长期陈放。
信阳毛尖,河南信阳,绿茶。看到这一颗颗滴小细芽没?作为江北产区的典型绿茶,茶外形细嫩匀直,汤感清鲜。
碧螺春,产自江苏苏州洞庭山,千万别想成洞庭湖,洞庭湖在湖南。
康熙老爷子将吓煞人香改为洞庭碧螺春的。
属于卷曲形炒青绿茶,典型花果香绿茶。实际好难体会到呢,以前都是国有企业生产,好像分东山茶厂和西山茶厂。
黄山毛峰,安徽黄山,外形匀齐肥壮,黄金余叶,象牙白,花朵型,滋味鲜爽。
武夷岩茶,福建闽北武夷山。我的天啊,和普洱一样复杂的茶,乞丐外表皇帝身价,三坑两涧。这个不细讲,哪天空了,遇到岩茶好话题,咱们再一起聊。
铁观音,福建安溪,闽南乌龙。
记住观音韵,兰花香。
普洱茶,产自云南,分生熟,分产区。是六大茶类和岩茶并列在我们茶人面前的两座大山,生茶香高,熟茶陈醇。
蒙顶山茶。产自四川蒙顶山。一款历史名茶,扬子江心水,蒙顶山上茶。吴理真的故事,诸位茶友自己查查哈哈。
四川的绿茶,真是嫩啊,竹叶青,蒙顶甘露,蒙顶黄芽,都是嫩芽的造型。滋味鲜爽。
一个中饭时间,理了一下。各位茶友,点赞哦,午饭都凉凉了。
到此,以上就是小编对于淘宝黑乌龙井茶的问题就介绍到这了,希望介绍关于淘宝黑乌龙井茶的4点解答对大家有用。