2022-01-18 作者 :品茶网 围观 : 74次
福鼎白茶是中国六大传统茶类之一,是天然健康的植物饮料。尤其是近年来,随着健康意识的增强,福鼎白茶越来越受到人们的喜爱。你知道福鼎白茶的正确冲泡方法吗?下面我们就来了解一下福鼎白茶的正确冲泡方法。
福鼎白茶的正确冲泡方法
1.白色银针
银针最显着的特点就是浑身白毛,如银如雪,浸入水中如针直立。其汤色淡杏黄色,鲜美可口。
冲泡时,热水不可直冲茶芽,而应沿杯、壶、壁冲刷。这样,茶芽的外观就不会被破坏,茶汤的味道也不会因茶芽的浑浊而影响。
酿造白毫银针还有一个秘诀。茶汤不要每次都倒完。应留下三分之一左右的汤底,然后加入清水,使茶汤能继续保持其原味。
2.白牡丹
白牡丹要么是一芽一叶,要么是一芽两叶。它绿油油的叶子夹着银白色的毛,它的花蕾就像花朵一样。冲泡后,绿叶托着花蕾,犹如原来的花蕾,故名白牡丹。
冲泡白牡丹时,水温不宜过低。如果太低,茶味就很难出来。若搭配玻璃茶具,水中美景尽收眼底。
淡杏黄、杏黄是白牡丹冲泡的茶汤中最好的。汤色清澈透明。
3.守梅
寿眉,干茶叶长、厚、肥、心清。与新茶相比,它更耐冲泡,可以饮用更长时间。寿眉造型粗犷,风格古朴。茶汤红润,滋味醇厚。
冲泡寿眉时,可以泡一会儿,这样可以充分领略茶最美丽的一面,释放出白茶中所含的物质。
酿造过程中的注意事项
1、注意数量控制
白茶如果淡一点的话味道会更好。只需150毫升水即可冲泡3至5克茶叶。
2.控制水温在90到100度
冲泡水温不宜太低或太高。
3、冲泡时间
第一次冲泡需要5分钟。将过滤后的茶汤倒入茶杯中即可饮用。第二次冲泡需要3分钟。白茶应立即冲泡饮用,一般只需4至5次。
以上就是福鼎白茶正确冲泡方法的介绍。总的来说,福鼎白茶作为高档茶,不仅冲泡时需要合适的水温,最重要的是选择好的冲泡方法!
通过我们的介绍,相信大家对福鼎白茶的正确冲泡方法以及不同品种福鼎白茶的冲泡技巧有了更深入的了解。 Tea.net将不断更新。如果您喜欢我们,记得收藏并顺便分享一下。
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