龙井茶采收时间及方法（龙井茶的采制时间）

今天给各位分享龙井茶采收时间及方法的知识，其中也会对龙井茶的采制时间进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、龙井采摘时间和收获季节
• 2、龙井茶什么时候采摘的最好
• 3、龙井茶采摘的三大特点
• 4、西湖龙井采摘时间
• 5、明前龙井采摘时间和收获季节
• 6、采摘龙井茶叶有哪些方法与技巧

龙井采摘时间和收获季节

龙井的成熟采收时间是在3-4月份，一直到立夏结束，前后也就一个月左右的时间，最佳采摘期是在清明节前后，采茶的时间要选择在早晨，这时的湿度大而又凉爽，对茶树的伤害较小。

新昌明前龙井采摘时间浙江省新昌县盛产大佛明前龙井，一般在3-4月份进行采摘，茶叶的外形扁平光滑、尖削挺直，品质优良，有着叶片厚、滋味浓等特点。

龙井茶在清明前采摘最好。龙井茶采摘是从春茶开始，由于龙井茶生长季节的问题因此，那时的头茶（春茶）一定要在立夏前结束，前后才1个多月时间。

龙井茶一般是从春茶开始，前后一个左右的时间并且要赶在立夏之前结束，西湖龙井茶历来都讲究采摘细嫩，上好的龙井茶的颜色翠绿，味道甘甜。

龙井属于什么茶 龙井是绿茶，其采摘时间分为春季和夏秋季节，其中春季龙井是特级茶叶，其外形扁平光滑，色泽嫩绿，冲泡后的茶汤明亮透绿，具有清爽或者浓醇的香气，而夏秋季龙井的色泽为暗绿或者深绿色，其茶叶较为宽大。

龙井茶什么时候采摘的最好

龙井的成熟采收时间是在3-4月份，一直到立夏结束，前后也就一个月左右的时间，最佳采摘期是在清明节前后，采茶的时间要选择在早晨，这时的湿度大而又凉爽，对茶树的伤害较小。

龙井茶一般是从春茶开始，前后一个左右的时间并且要赶在立夏之前结束，西湖龙井茶历来都讲究采摘细嫩，上好的龙井茶的颜色翠绿，味道甘甜。

龙井茶是在每年夏季前的一个月左右开始采摘的，一般是从4月份到5月份进行采摘，最晚的采摘时间是在5月份初，一般采摘龙井茶需要一个月左右的时间。

春季是采摘西湖龙井茶最好的季节，一般品质最高的茶叶应该是清明节前采摘。

新昌明前龙井采摘时间浙江省新昌县盛产大佛明前龙井，一般在3-4月份进行采摘，茶叶的外形扁平光滑、尖削挺直，品质优良，有着叶片厚、滋味浓等特点。

龙井茶采摘的三大特点

1、采摘时间短：龙井茶通常在清明节后的两周内采摘，因为此时茶叶的味道最佳。从每年清明到立夏（农历二十四节气之一）之间，正好是龙井茶的采摘期，也被称为“一年之茶”。

2、梅家坞龙井茶采摘有三大特点：一是早，二是嫩，三是勤。梅家坞，又称梅家坞茶文化村。群山环绕，山脊与山坳之中种植着整齐的龙井茶树。

3、采摘时间：龙井茶的采摘时间非常精细，一般在清明节后15天至谷雨前采摘，这段时间正是龙井茶的嫩叶最为鲜嫩，口感最佳的时期。

4、龙井茶采摘有三大特点：一早，二嫩，三勤。茶农常说，“茶叶是个时辰草，早采三天是个宝，迟采三天变成草。”龙井茶还以采摘细嫩而著称，鲜叶嫩匀度构成龙井茶品质的基础。

5、明前龙井茶的特点是清香、鲜爽、回甘。明前龙井茶产地主要在杭州市西湖区龙井村及其周边地区，是龙井茶中的佳品。明前龙井茶是在清明节前后采摘的嫩芽，因此被称为“明前”。

6、龙井茶采摘有三大特点：一是早，二是嫩，三是勤。历来龙井茶采摘以早为贵，茶农常说：“早采三天是个宝，迟采三天变成草”。明代田艺衡在《煮泉小品》中曾有“烹煎黄金芽，不取谷雨后”之句，说明高级龙井茶向来就强调要早采。

西湖龙井采摘时间

采摘时间：西湖龙井的明前茶叶采摘时间较早，一般在3月前后，此时茶树尚未进入生长高潮，茶叶嫩芽较嫩，汤色浅绿，口感爽净。而雨前茶叶则在明前茶叶采摘之后，茶树生长迅速，茶叶叶片增大，汤色呈深绿，口感稍显韧性。

西湖龙井明前茶采摘期从清明前一直到谷雨。西湖龙井明前茶主要是产自杭州西湖的的龙井村，是在清明节前采摘的西湖龙井茶，由此被称之是明前龙井。

而新昌以出茶最迟的群体种打底，按采摘时间差最早的有乌牛早，接着有龙井4平阳特早、浙农11龙井长叶、白叶一号（安吉白茶）、本地品种等十多个品种。一般于3月中旬采制。因此大佛龙井的采制时间早于西湖龙井。

明前龙井采摘时间和收获季节

1、龙井的成熟采收时间是在3-4月份，一直到立夏结束，前后也就一个月左右的时间，最佳采摘期是在清明节前后，采茶的时间要选择在早晨，这时的湿度大而又凉爽，对茶树的伤害较小。

2、龙井茶是在每年夏季前的一个月左右开始采摘的，一般是从4月份到5月份进行采摘，最晚的采摘时间是在5月份初，一般采摘龙井茶需要一个月左右的时间。

3、第一阶段：清明(4月上旬)以前，是采制绿茶最好的时候，比如“明前龙井”。第二阶段：清明以后。第三阶段：谷雨以后(阳历4月下旬，已是晚春)。而且每个茶叶产区因为生态条件的不同，采摘的时间也有一定得差异。

4、龙井茶在清明前采摘最好。龙井茶采摘是从春茶开始，由于龙井茶生长季节的问题因此，那时的头茶（春茶）一定要在立夏前结束，前后才1个多月时间。

采摘龙井茶叶有哪些方法与技巧

晾晒：采摘后的龙井茶，先摊放在竹筛上晾晒，时间通常在半天左右，该做法可以减少茶叶中的青味，使新茶在炒制时不至于结团。晾晒后的龙井茶再次进行挑选，只保留茶形完整的茶叶。

龙井茶采摘皆为手工采摘，一般采摘红火龙井花梗未展之阶段，采摘时用扁担和篮子带着，少揉捻，尽量保持嫩茶完整，切不可用塑料布、塑料篮子或其他物品蜷缩嫩茶，防止压坏，影响龙井茶的品质。

手工采茶要求提手采，保持芽叶完整、新鲜、匀净，不夹带鳞片，鱼叶，茶果与老枝叶，不宜捋采和抓采，掐采。手采茶方法有三种，一是掐采，又称折采，不提倡这一采法；二是提手采这是适中标准采摘的手法。

龙井茶的正确冲泡方法投放方法采用中投法1投放方法采用中投法，高档绿茶多采用这种方法冲泡先向杯中注少量热水，将茶叶拨入杯中，再冲水至七分满或先投入茶叶，再注入少量热水温润茶叶，待茶叶舒展后注水至七分。

采茶的基本方法有哪些 细嫩采 采用这种采摘标准采制的茶叶，主要用来制作高级名茶。

采茶叶的手法有掐采、提手采和双手采，技巧是根据茶树生长特性和各茶类对加工原料的要求采。手采茶方法有三种，一是掐采，又称折采，不提倡这一采法，二是提手采这是适中标准采摘的手法，这是有机绿茶的主要采法。

关于龙井茶采收时间及方法和龙井茶的采制时间的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。