2022-01-18 作者 :品茶网 围观 : 0次
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于龙井雀舌的问题，于是小编就整理了5个相关介绍龙井雀舌的解答，让我们一起看看吧。
龙井好喝，也耐泡。
龙井是绿茶中的皇后，它是所有绿茶中香味最好的一种。口感也很醇厚。雀舌的香味就差多了，它 的口感比较清淡，而且略显苦味。但是雀舌的最主要的优点就是泡开了非常的漂亮，一根一根的直立在杯子中。
雀舌茶是一种极品茶，档次较高，可以分为金坛雀舌，余杭雀舌，巴山雀舌，湄潭翠芽，武夷雀舌等品种。雀舌茶因形态如雀舌而得名，采摘一芽一叶初展为原料制作。有一种雀舌不仅是茶叶，还是一个茶树品种，那便是武夷雀舌，属于灌木型小叶种，是武夷岩茶中最晚采摘的一种，所以又被称为“不知春”。
三者的主要区别如下：
第一、龙井雀舌和毛尖的外形不一样：其中龙井的外形扁平光滑，苗锋尖削，芽长于叶，色泽嫩绿，体表无茸毛；雀舌比较小巧，是一种外形扁平，像麻雀的舌头一样；而毛尖的形状是圆柱形,略微卷曲,类似于针的绿色茶叶。
第二、龙井雀舌和毛尖的品种不一样：其中龙井和雀舌是有名的绿茶；而毛尖由于制作的工序不同，有的毛尖可能是绿茶，而那些经过焖黄的则都是黄茶。
第三、龙井雀舌和毛尖的茶汤不一样：其中龙井的汤色嫩绿（黄）明亮；清香或嫩栗香，但有部分茶带高火香；滋味清爽或浓醇；叶底嫩绿，尚完整；雀舌冲出来的茶是浅绿色，茶底非常清澈；而毛尖冲出来的茶汤一般是碧绿色或者黄绿色的。
龙井好喝，也耐泡。
龙井是绿茶中的皇后，它是所有绿茶中香味最好的一种。口感也很醇厚。雀舌的香味就差多了，它 的口感比较清淡，而且略显苦味。但是雀舌的最主要的优点就是泡开了非常的漂亮，一根一根的直立在杯子中。
1、口味上的不同龙井茶素以色翠、形美、香郁、味醇冠绝天下，其独特的“淡而远”“香而清”的绝世神采和非凡品质，在众多茗茶中独具一格，冠列中国十大名茶之首。雀舌茶（湄潭翠芽），因形状小巧似雀舌而得名。其香气极独特浓郁，是以嫩芽焙制的上等芽茶。
2、产地不同雀舌茶（湄潭翠芽），主要产于贵州湄潭。龙井一般指龙井茶（产于浙江杭州西湖一带的绿茶），浙江省特产。
3、外形不同雀舌茶外形巧若鹊舌，色泽褐绿接近黑色，果香味浓厚，汤色橙黄澈亮，茶汤入口顺滑，随着冲泡的次数的不同茶汤各有不同的层次，回喉岩韵浓厚。
龙井茶叶为扁形，叶细嫩，条形整齐，宽度一致，为绿黄色，手感光滑，一芽一叶或二叶。
清香馥郁，滋味更加鲜醇爽口
到此，以上就是小编对于龙井雀舌的问题就介绍到这了，希望介绍关于龙井雀舌的5点解答对大家有用。
