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凤凰单丛茶宋种价格(凤凰单丛茶宋种属于什么香型)

2022-01-18 作者 :品茶网 围观 : 802次

凤凰单丛茶无疑是世界植物史上最奇特的茶。它是由优秀的水仙花突变而来。现已变异为200多个品种、十多个香型。每片叶子都能散发出天然的花香和果香。纵观我国六大茶类,只有单丛茶香气众多,并有自己的香气。

凤凰单丛茶被誉为茶中之香。每簇都是香的。它灵活且用途广泛。它有百花的芬芳和新鲜水果的甘甜。这让很多茶友喜爱和青睐。别忘了在茶宴上表达它的芬芳。

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喜爱凤凰单丛的茶友们,炫耀的无非是“宋钟”。该品种在不同时期曾被称为“大叶香”、“烟上珍”、“丰盛茶”、“东方红”。时代色彩也彰显了其身份的突出。

那么宋钟是宋代就存在的品种吗?光听这个茶的名字,答案就是肯定的。凤凰山上确实生长着上千棵百年茶树。它们构成了凤凰茶独特的单丛品种,也创造了凤凰茶悠久的制茶历史。

那么宋钟是什么,它的历史传说和特点是什么?接下来我们就来看看“宋钟”是什么。

宋种起源

二十五史《宋史·本纪》 记载:南宋景炎二年(1278年),宋皇帝赵昺南下潮州,途经无洞山。他渴得难以忍受。侍从知道茶能解渴,就从山上采茶。他取了新鲜的茶叶,请丙帝咀嚼。咀嚼后生津解渴,神清气爽。于是,他给它起了个名字“宋茶”,“宋钟”也因此得名。

凤凰茶是否始于宋代,至今没有找到确切的史料记载,所以不敢妄言。

但凤凰山上确实有一棵“宋代”古茶树。它生长在武夷山海拔1000米以上的李在坪草坪上的巨石旁。人民生产的茶叶品质优良。当地人视其为神树,能得到它的茶商将其奉为店里的珍品。不幸的是,这棵茶树已于1928年枯死。凤凰山尚存有四株宋种名树。

宋种名枞简介

松钟1号

又名宋茶,又名团爷、大叶香、烟上珍、黄栀子香、民兵茶、丰盛茶、东方红、老茶王、宋仲古单丛。有性繁殖的植物。乔木型、大叶、中芽品种。

该树高5.8米,是凤凰茶区最古老的茶树。

选自乌达山凤凰水仙种群自然杂交后代单株。

生长于五岛李在坪村,海拔约1150米。

据说,是南宋末年经村民李先生多次精选流传至今。这棵树已有约700年的历史。

宋忠2号

又称大葱茶。有性繁殖的植物。树型小,叶中等,芽晚树种。

据说是武夷山中心村老宋时期种植的单丛茶树的后代(已于1928年死亡)。该树树龄约320年,是大研村四棵单丛茶树之一。

它生长在海拔950米的枫溪大研村后的茶园里。老丛通过大量插条、嫁接繁殖,形成了大研松忠2号无性繁殖系的后代。目前,凤凰茶区已广泛种植。

宋仲密香单丛

是现存宋代四大古树名木之一。因其品质特性,具有明显的红薯“蜜味”,故又称“宋钟红薯香丹丛”。

蜜香浓郁持久,带有花香;口味浓郁爽口,具有突出的“蜜韵”。饮用后,满口清香,甜味浓郁,极耐冲泡。

宋代芝兰香

凤凰山现存宋代四大古树名木之一。老灌木丛中有两棵母树。香气优雅,带有浓郁的兰花香。其口感醇厚清新,余味浓郁,色泽橙亮。极耐冲泡,香气明显。老山灌木的“特韵”。到了年底,一些茶叶似乎“返老还童”,味道也更好了。

以上介绍的四种单古树茶,产量非常有限,价格昂贵,一般很难获得。

另外,由于宋钟名气很大,市场上随处可见“宋钟”的身影。后来市场上所说的宋种,是指宋代古茶树“宋茶”无性插条的后代。严格来说,它是指一个品种名称。

恭喜,您已经了解了一个新品种。

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