2022-01-18 作者 :品茶网 围观 : 0次
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于杭州梅家坞龙井茶的问题，于是小编就整理了4个相关介绍杭州梅家坞龙井茶的解答，让我们一起看看吧。
属于一等档次
历史上的西湖龙井有五个字号，分别是狮（狮峰）、龙（龙井）、云（云栖）、虎（虎跑）、梅（梅家坞），均属于一级产区。
梅家坞龙井茶色泽碧绿，香气浓郁，甘醇爽口，形如雀舌，即有色绿、香郁、味甘、形美四绝的特色。
第一，投放方法采用中投法，高档绿茶多采用这种方法冲泡。先向杯中注少量热水，将茶叶拨入杯中，再冲水至七分满；或先投入茶叶，再注入少量热水温润茶叶，待茶叶舒展后注水至七分满，这就是中投法。二者可选其一。
第二，投茶量。茶与水的比例为1:50，标准投茶量是3克，可根据茶叶老嫩、滋味的浓淡程度以及个人喜好适当增减。第三，适用茶具。用盖碗或玻璃杯（壶）冲泡，冲水后杯盖不要立即盖上，以露边斜放为宜，以免闷熟绿茶芽叶，影响茶汤滋味。第四，水温。像龙井这样的名优绿茶，冲泡水温以80℃左右的热水为宜，水烧开后，开盖晾一会儿，以降低水温。普通绿茶因采摘的茶叶老嫩适中，水温可略高，85℃左右。第五，浸泡时间。冲泡龙井应快速出水，茶、水分离，前几泡10秒内就应出水，随着冲泡次数的增加，浸泡时间可适当延长。
梅家坞龙井。
梅家坞龙井茶文化村已是一个融青山绵绵、溪涧潺潺、茶园蓬勃为一体、散发出浓郁朴实民风和茶乡风情的以茶文化为主题的茶乡休闲园区，重现了“十里梅坞蕴茶香”的自然秀丽风貌。梅家坞茶文化村现有160余家乡间茶坊，村里还专门成立了多语种接待室，为前来观光的宾客讲解梅家坞茶历史、茶的采摘、炒制和茶的功能等内容，并进行茶艺表演。在每年春季游客还可亲自参与春茶采摘，亲身感受浓浓的茶文化气息，尽享茶文化生态自然之美、农家风情之乐。
作为杭州中国茶都的重要载体，梅家坞茶文化村已成为杭州对外的一块“金字招牌”。
梅家坞和狮峰龙井都是非常著名的龙井茶产区，它们的产茶历史悠久，一直以来都备受茶叶爱好者的尊崇。作为两个不同的产区，它们各有特点。梅家坞的龙井茶茶汤清亮，滋味鲜爽，香气高雅，口感回甘。而狮峰龙井的茶叶则是外形更为优美，造型细长，色泽嫩绿，香气浓郁，口感清香甜润，回味悠长。因此，无论是选择梅家坞的龙井茶还是狮峰龙井的龙井茶都可以品尝到独具特色的美味。最终的选择，可以根据个人的口味和偏好来定夺。
梅家坞龙井好些。西湖的一级产区——狮峰梅家坞等，周边几个乡镇二级产区 然后钱塘越州之类，大佛龙井属于越州产区吧，周边“龙井茶”产区大部分不如西湖龙井二级产区的。龙井茶分为特级和一级至十级共11个级，其中特级又分为特一、特二和特，大佛龙井产于中国名茶之乡，浙江省新昌县，主要分布于海拔400米以上的高山茶区。龙井主要是群体种和龙井43，大佛龙井茶树品种繁多而龙井43和群体种很少。
2021西湖龙井明前茶在3月12日正式开采上市，首批采摘的是龙井43号，晚4～10天左右才开始采摘群体种。按鲜叶品质不同，西湖龙井有特级、一级、二级、三级、四级共五个级别之分。根据成品茶的品质不同，西湖龙井共分精品、特级、一级、二级、三级五个等级。
明前龙井的上市时间
2021西湖龙井明前茶什么时候上市，2021年新茶明前龙井
2021年3月12日，西湖龙井茶一级保护区满觉陇村、梅家坞村、龙井村、翁家山村等产茶区的首批“龙井43”正式开采，进入规模上市阶段，由于今年没有霜冻，雨水充足，西湖龙井茶的品质比往年要好。而群体种通常会比“龙井43”晚采摘4～10天左右，将于3月下旬开采。
2021西湖龙井明前茶什么时候上市，2021年新茶明前龙井
根据鲜叶品质不同，西湖龙井分特级、一级、二级、三级、四级共五个级别，其中特级茶采摘一芽一叶初展；一级茶采摘一芽一叶至一芽二叶初展，以一芽一叶为主；二级茶采摘一芽一叶至一芽二叶；三级茶采摘一芽二叶至一芽三叶初展，以一芽二叶为主；四级茶采摘一芽二叶至一芽三叶。
2021西湖龙井明前茶什么时候上市，2021年新茶明前龙井
按成品茶的品质不同，西湖龙井可分为精品、特级、一级、二级、三级共五个等级。其中，精品茶的外形扁平光滑、挺秀尖削，色泽嫩绿鲜润，整体匀齐洁净、重实、芽峰显露，冲泡后嫩香馥郁，滋味鲜醇甘爽，汤色嫩绿鲜亮、清澈，叶底幼嫩成朵
到此，以上就是小编对于杭州梅家坞龙井茶的问题就介绍到这了，希望介绍关于杭州梅家坞龙井茶的4点解答对大家有用。
