2022-01-18 作者 :品茶网 围观 : 0次
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于安溪出产的铁观音茶失败的问题，于是小编就整理了2个相关介绍安溪出产的铁观音茶失败的解答，让我们一起看看吧。
一、观看外形：主要是观察铁观音的外形、色泽、匀净度和闻茶米的香气。凡外形肥状、重实、色泽砂绿，干茶(茶米)香气清纯的，此类茶即观音特征明显均为上品茶;反之为次品茶。
二、湿评品质：茶叶经沸水冲泡后鉴别其香气、汤色、滋味和叶底。从这一点也可以说明怎样才是正确鉴别铁观音茶的方法。
三、嗅香气：先嗅香气是否突出，再区别香气高低、长短、强弱、纯浊。嗅香时采用热嗅、温嗅、冷嗅相结合的方法。凡香气突出，香气清高，馥郁悠长的，均为上品;反之为次品。
四、尝滋味：用茶匙舀取适量的茶汤入口(一定不要太多)，通过舌头在口腔中作吮吸打转滚动，使口腔各部位的味细胞作出综合的滋味感应。凡滋味醇厚，醇而带爽，厚而不涩，富有品种;韵味特征的，均为上品;反之为次品。
五、看汤色：看茶汤的颜色深浅、明暗、清浊等。凡汤色橙黄明亮的(简称是绿豆汤)的为上品;暗浊的为次品。
六、观叶底：经沸水冲泡过的茶叶(称为;叶底，俗称;茶渣)，倒入盛有清水的盘中，观察叶底。凡叶底柔软、黄亮、;青蒂绿腹红镶边明显的，均为上品;反之，为次品。
1.市场混乱
铁观音并不是没人喝，只是喝的人少了，而其根本原因就是市场混乱，因为铁观音风曾是火爆全网的名茶，其价格基本上在200元以上，以至于许多不良商家为求更高的利益以次充好、粗制滥造，导致大众对铁观音的印象大打折扣，为避免自己高价买假茶，于是饮茶者选择不卖，出现无人喝的假象。
2.竞争力强
铁观音是一款名贵的乌龙茶，其以耐焖泡、独特的兰花香韵而闻名于世，但随着乌龙茶的兴起，越来越多的香型、口味横空出世，供给消费者的选择越来越广泛，以至于铁观音的市场竞争力倍增，出现无人喝的情况，但实际上铁观音还是有人喝的，但喝的人数占比不大。
3.产量有限
铁观音出现无人喝的说法还与铁观音的产量有限，因为追求高口感、高品质的群体会购买福建安溪产出的铁观音，而安溪茶区面积不大，自然无法生产足量的铁观音供给消费者，而其他产区的铁观音质量参差不齐，质量无法得到保障，以至于喝铁观音的群体越来越少。
4.焖泡复杂
现在大部分人不喝铁观音与其焖泡方法复杂有关，它适合用工夫茶泡法慢慢焖泡品饮，还讲究少添水、多次焖泡、趁热品饮，而如今大部分群体没有闲暇的时间去慢慢品味，以至于铁观音加出现“无人问津”的局面。
5.推广较少
爱喝铁观音的群体依旧在喝铁观音，而因为推广热门而来的尝鲜者，自然会在推广力度减退后而离去，选择品饮新的热门茶，以至于铁观音出现无人喝的传闻，但实际上它依旧是我国销量较高的名贵乌龙茶。
6.负面信息多
正所谓“好事不出门，恶事行千里”，铁观音少有人喝还与它具有负面新闻有关，完美诠释了什么是“恶事行千里”，即便这些负面新闻是恶意打击、虚构的，但依旧打击了铁观音的品牌信誉，以至于无人敢喝。
7.体质不适
铁观音出现没人喝的传闻，还与个人体质不适有关，虽然它是一种不温不寒的茶，但为了市场需求，铁观音也曾推出发酵程度较轻的茶叶，这类茶的茶性相对寒凉，不适合体虚畏寒、肠胃不适、孕妇等群体品饮，否则会出现贫血、加重体寒情况等不适症状。
到此，以上就是小编对于安溪出产的铁观音茶失败的问题就介绍到这了，希望介绍关于安溪出产的铁观音茶失败的2点解答对大家有用。
