2022-01-18 作者 :品茶网 围观 : 0次
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于铁观音茶与普洱茶存放区别的问题,于是小编就整理了5个相关介绍铁观音茶与普洱茶存放区别的解答,让我们一起看看吧。
普洱茶和铁观音都是很好喝的,关键就看你喜欢的是哪一种了。反正我喜欢:铁观音。
1,陈香型铁观音:陈香型又称老茶或熟茶,由浓香型或清香型铁观音经长时间储存,并反复再加工而成,亦属半发酵茶叶。陈香型铁观音具有“厚、醇、润、软”等特点,表现为色泽乌黑,汤水浓郁,绵甜甘醇,沉香凝韵。其特质和口味接近普洱茶及红茶、黑茶,且有沉重的历史与文化沉淀
区别一、所属茶类不同
普洱茶:
普洱茶闻名海内外的时候是将其归为黑茶类,但伴随着黑茶一起的是红茶,经过多年的发展,现如今更加多样化了。
铁观音:
铁观音所属的茶类就很明显了铁观音属于乌龙茶,而且乌龙茶的发源地就是铁观音的原产地。
区别二、产地不同
普洱茶:
普洱茶主要产于云南勐海、勐腊、普洱市、耿马、沧源、双江、临沧、元江、景东、大理、屏边、河口、马关、麻栗坡、文山、西畴、广南、永德。云南省昆明市、楚雄州、玉溪市、红河州、文山州、普洱市、西双版纳州、大理州、保山市、德宏州、临沧市等11个州部分现辖行政区域为普洱茶地理标志产品保护范围。
铁观音:
铁观音原产于福建泉州市安溪县西坪镇,发现于1723—1735年。
区别三、工艺流程不同
普洱茶:
熟茶:生茶毛茶—湿水—反复翻堆—出堆—解块—干燥—分级—蒸压(类似生茶蒸制过程)——干燥摊凉。
生茶:云南大叶种茶鲜叶—萎凋—杀青—揉捻—晒干—蒸压—干燥。
铁观音:
采制铁观音比一般品种要求严格而精细。其工序:鲜叶→晾青→晒青→做青→炒青→初揉→初烘→复揉→烘干。
区别四、品质特征不同
普洱茶:
生茶的品质特征为:外形色泽墨绿、香气清纯持久、滋味浓厚回甘、汤色绿黄清亮、叶底肥厚黄绿。
铁观音:
铁观音是乌龙茶的极品,其品质特征是:茶条卷曲,肥壮圆结,沉重匀整,色泽砂绿,整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿。冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀,有天然馥郁的兰花香
本人喜欢喝铁观音,铁观音属于乌龙茶 ,在福建台湾地区比较盛行,这个茶喝起来香味浓郁醇厚,回味悠长,清心提神,属于半发酵型茶,也不影响睡眠,特别是还有减肥的功效。
普洱茶是云南当地的茶,陈年的普洱茶色泽金黄似琥珀,口感醇厚绵香,生津止渴还有保健功效,但因人而异,普洱的一股霉菌味会让很多人适应不了。
铁观音好。铁观音原产于福建安溪,安溪县号称“中国茶都”,属于半发酵茶,介于红茶和绿茶之间,成品茶外形肥硕,颜色砂绿,冲泡后的茶汤醇浓,带有兰花香,香气浓郁持久,有“七泡有余香”的美称。
普洱茶属于后发酵茶,茶性温和,适合肠胃不适的人群饮用,普洱茶茶青采摘时间为每年二月下旬至十一月中旬,普洱茶以云南大叶种为制作原料,耐冲泡,可反复冲泡十次之多。
铁观音和普洱茶都是好茶。铁观音外形肥硕,颜色砂绿,冲泡后的茶汤醇浓,带有兰花香,香气浓郁持久,有“七泡有余香”的美称。
普洱茶属于后发酵茶,茶性温和,适合肠胃不适的人群饮用,耐冲泡,可反复冲泡十次之多。
到此,以上就是小编对于铁观音茶与普洱茶存放区别的问题就介绍到这了,希望介绍关于铁观音茶与普洱茶存放区别的5点解答对大家有用。