2022-01-18 作者 :品茶网 围观 : 0次
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于铁观音茶的特点的问题，于是小编就整理了3个相关介绍铁观音茶的特点的解答，让我们一起看看吧。
1、香气
铁观音是乌龙茶，乌龙茶最大的特点之一就是香气浓郁，不管是经过烘焙还是未经烘焙，冲泡后茶的花香果香的特点都比较突出。而且入口甘甜，回甘力强，非常适合饮用。
2、外形
铁观音的茶形卷曲，芽叶肥壮，色泽墨绿或者乌亮，整体似蜻蜓头，青蛙腿。冲泡后汤色清澈明亮，像琥珀一样。叶底肥厚软亮，叶蒂呈棕红色，红绿相间，叶面呈波状，称“绸缎面”。
3、制作
铁观音由于制作工艺不同分为清香型、浓香型和陈香型。清香型铁观音是没有经过烘焙的，浓香型是经过烘焙制成，陈香型则是由清香型或浓香型的茶叶经长期放置，反复加工而成。
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形状： 为半球形呈螺旋状，身骨重。
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颜色： 色泽砂绿，叶表带白霜。
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汤色： 金黄、浓艳似琥珀，
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香气： 香高而持久。 有天然馥郁的兰花香、甜香。
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滋味： 醇厚甘鲜，回甘悠久，俗称有“音韵”。
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叶底： 柔亮，具有绸面光泽。
铁观音茶属于乌龙茶，十大名茶之一，中度发酵，茶性平和，主产于福建省泉州市安溪县，其干茶颗粒饱满鲜活，条索肥壮，色泽乌润，砂绿明显，具有独特的观音韵（清香雅韵）、滋味纯浓特点，并呈现天然的兰花香，有“七泡有余香”的赞誉。
您好，铁观音茶是一种乌龙茶，以其特有的香气和口感而闻名。它的特点包括：
1. 香气浓郁：铁观音茶具有独特的花果香气，让人闻之欲醉。
2. 口感醇厚：铁观音茶口感醇厚，滋味浓郁，回甘持久。
3. 茶汤颜色：铁观音茶的茶汤呈黄绿色，透亮清澈。
4. 茶叶形态：铁观音茶叶形态紧结，呈半球形，色泽墨绿。
5. 耐泡性：铁观音茶耐泡性强，能多泡几次，每泡茶汤的口感和香气都不同。
6. 适宜人群：适合所有人群饮用，特别是对身体虚弱、易疲劳、容易失眠的人群有益处。
铁观音分几个品种。清香型铁观音香气高强，浓馥持久，花香鲜爽，醇正回甘，观音韵足，茶汤金黄绿色，清沏明亮。口、舌、齿、龈均有刺激清锐的感受，产品倍受广大消费者的青睐。
浓香型香气纯正、带甜花香或蜜香、粟香，汤色深金黄色或橙黄色，滋味特别醇厚甘滑，音韵显现，叶底带有余香，可经多次冲泡。茶性温和止渴生津，温胃健脾。
铁观音口感：比较厚重，甘醇，轻火的铁观音入口香甜，茶气有质感，且富有灵性。
特点：香气浓郁持久，音韵明显，带有兰花香或者生花生仁味、椰香等各种清香味；茶汤金黄、橙黄，滋味醇厚甘鲜，稍带蜜味，鲜爽回甘。
铁观音茶的特点
1、叶底
枝身圆，梗皮红亮，叶柄肥厚，叶面泛起波状。
2、形状
优质的铁观音条形卷曲，壮实，光华鲜润，叶表有白霜，红点和砂绿明明。
3、汤色
汤色是金黄的，浓艳清亮，茶叶冲泡往后叶底豁亮肥厚，是品格好的，汤色是暗赤色轻微差。
4、香气
铁观音的香气奇异，清香耐久，冲泡后的铁观音的味道扑鼻而来，室内弥漫着香气。
5、声音
品格好的茶叶是紧结的，叶身极重，把少量茶叶放进茶壶里，发出响亮的声音是上等品格，声音暗哑的品格差。
到此，以上就是小编对于铁观音茶的特点的问题就介绍到这了，希望介绍关于铁观音茶的特点的3点解答对大家有用。
