2022-01-18 作者 :品茶网 围观 : 0次
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于怎么泡铁观音茶的问题，于是小编就整理了3个相关介绍怎么泡铁观音茶的解答，让我们一起看看吧。
步骤/方式1
温杯
温杯即是将滚烫的水倒入盖碗、茶杯中。这样做主要有两个目的：一是清洗茶杯表面看不见的灰尘，二是提高茶具表面温度，促使导入茶水后更好保存铁观音茶叶的香气。
步骤/方式2
投茶
取一泡铁观音，用剪刀或手撕，将铁观音外袋撕开，再拆开内膜袋，将茶叶导入盖碗中。
步骤/方式3
注水
用烧开的水，即100℃沸腾的水倒入盖碗中，水量盖过茶叶或者接近盖碗边缘。然后，盖上盖碗，轻轻刮掉盖碗表面的茶泡。
步骤/方式4
出水
第一泡茶叶注水后3-5秒钟后，即可将茶水导出。由于是第一泡，可以将茶水直接倒掉，或者将茶水导入茶杯中进行二次温杯。从第二泡起，反复注水、倒出即可。
泡铁观音茶的步骤如下：1. 准备茶具，将茶叶放入茶壶或茶杯中。
2. 热水开水煮至100℃，并倒入茶壶或茶杯中。
3. 倒掉第一泡水，用这泡水泡洗茶叶，让茶叶逐渐舒展开来。
4. 注入60-70℃的温水，等待1-2分钟，此时茶叶开始泡发，散发出淡淡的香气。
5. 第二泡加热水，倒入茶杯中，等待1-2分钟，铁观音茶的味道已经冲得很醇。
6. 取出茶叶，这样可以保证茶水的口感更好。
泡铁观音茶的步骤并不复杂。
只需要准备好茶具，注意水的温度和茶叶的质量，就可以轻松泡出一杯香气浓郁的铁观音茶。
除了以上步骤，泡铁观音茶的时间也非常关键，一般来说，第一泡不需要喝，主要是为了泡洗茶叶；第二泡的时间最好保持在1-2分钟，后续的泡发时间可以逐渐加长，茶味也会逐渐加重，喜欢浓郁口感的人可以适当延长泡发时间。
另外，花样和要件茶也有各自的泡法，建议根据不同的茶叶种类进行相应调整。
铁观音的冲泡步骤：
1、洗杯。先用开水将要用到的茶具冲洗干净，这样既可以先洗杯又可以达到温杯的效果。
2、置茶。用茶匙取出适量的铁观音茶叶放入盖碗中，茶叶无需过多，一般为茶碗的一半左右就可以了。
3、洗茶。将烧开的开水倒入盖碗中，对茶叶进行冲烫，去除茶叶中的杂质，时间不用很长，两三秒时间就可以，然后将洗茶水倒掉。
4、冲泡。向盖碗中冲入沸水进行冲泡，水量一般在盖碗的九分处就可以了，不用太满。
5、出茶。将泡好的茶水倒入公道杯中，倒茶时要将滤网放在公道杯上以防茶叶落入。
6、分茶。取走滤网将泡好的公道杯中的茶水分入品茗杯中，差不多到品茗杯七分处为宜。
7、品茶。经过前面几个步骤一杯浓香四溢的铁观音茶汤就泡好了，品饮品茗杯中的茶水，观看茶色、闻味，细细品味。
泡饮铁观音茶，以白瓷盖碗为宜，先用沸水烫洗茶具，便于接下来的摇香、闻香。一般投茶8g，趁着盖碗的热度，投入干茶，盖上盖子，左右摇晃，激发干茶香。然后打开盖子，细细品味茶香。
1、温杯
泡饮铁观音茶，以白瓷盖碗为宜，先用沸水烫洗茶具，便于接下来的摇香、闻香。一般投茶8g，趁着盖碗的热度，投入干茶，盖上盖子，左右摇晃，激发干茶香，然后打开盖子，细细品味茶香。
2、冲泡
水温以95-100度为佳，采取悬壶高冲的注水方式，将沸水注入盖碗中，让茶叶与热水均匀接触。第一泡控制在10秒出汤，之后每一泡可以延长10秒的出汤时间。
3、品茗
出汤后先闻香，再观察汤色，以及盖碗中叶底。铁观音可以冲泡其次以上，七泡之后仍能感觉回味甘甜，齿颊留香。一杯饮尽后再来一杯，可以品味整个午后。
到此，以上就是小编对于怎么泡铁观音茶的问题就介绍到这了，希望介绍关于怎么泡铁观音茶的3点解答对大家有用。
