2022-01-18 作者 :品茶网 围观 : 0次
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于肉桂茶和铁观音的口感的问题，于是小编就整理了4个相关介绍肉桂茶和铁观音的口感的解答，让我们一起看看吧。
不是。
武夷岩茶肉桂不是铁观音，两者却属于同祖同宗，但是也有三个方面不同。
1、茶外形不同：武夷岩茶干茶紧实，红褐黑亮。铁观音干茶叶片黄嫩，红边鲜亮。
2、两者工艺不同：武夷岩茶干茶脱水率要达到百分之九十到百分之十五以上，焙火也要三次以上。铁观音脱水率百分之八十以上即可，焙火一次以上即可。
3、两者茶滋味不同：武夷岩茶滋味浓醇厚重、花果香明显。铁观音滋味鲜爽淡雅、兰花香显。
铁观音有铁观音的好喝的特点，凤凰单枞有凤凰单丛好喝的特点。铁观音有特殊的烤青，摇青，浪青，触青等工艺，在发酵过程中使铁观音具有花果的香味，而凤凰单茶有十大香型，分别有蜜兰香，桂花香肉桂，香柚花香，芝兰香，玉兰香等等多种香味的茶叶。主要是根据个人喜欢喝什么类型的茶，来决定哪个茶更好喝。
1、凤凰单丛。
它的香气，贯穿着整个从闻到喝完的过程，在口腔中的留香时间也很持久！
2、武夷岩茶，
肉桂水仙等多个品种，都具有很高的香气，不过大部分发酵度稍重，香气不如凤凰单丛清幽。还有其他乌龙茶，乌龙茶本身以香气贯穿始终为特点！
3、普洱茶。
普洱生茶（古树）的香气也非常丰富、持久，并且通过存放转化之后，香气口感也得到了更好的升华，是爱茶人毕生追求！好的熟普也非常迷人，只是好的熟普是可遇不可求的
凤凰单枞，铁观音，茉莉花茶，普洱，安吉白茶，祁门红茶，西湖龙井等等。
铁观音茶介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，铁观音独具“观音韵”，清香雅韵，冲泡后有天然的兰花香，滋味纯浓，香气馥郁持久，有“七泡有余香之誉”。
福建也是著名的特种茶产区，大家熟知的是铁观音和大红袍。铁观音产自泉州的安溪县，大红袍的茶园主要分布在武夷山市。茶叶是武夷山的支柱产业。
福建在地域上分为闽北和闽南，由于气候和水土的不同，两地茶区别很大，闽南代表茶铁观音，闽北代表是大红袍，肉桂，水仙。闽北生产武夷岩茶最多地区东峰和小桥，茶青品质最佳就是武夷山，武夷山一带有很多岩茶遗址。岩茶茶青为3叶居多，成品茶条索紧结壮实，乌褐油润，冲泡时用100度沸水，第一泡的时间是2秒左右，之后逐步增加，好茶过七泡，这就是铁观音“七泡留香”的说法。
经常有人会问大红袍好喝还是铁观音好喝，谈到口味就要看个人的喜好了。铁观音是半发酵类茶，介于绿茶和红茶之间，味道清香，浸入水中后会闻到淡淡的兰花香气，而且味道持久，作用主要有抵抗衰老、预防糖尿病和美容美颜等功效。大红袍属于乌龙茶，具有醇厚浓郁的味道，口感略重于清香铁观音，香气清雅，喉韵顺滑，上等的大红袍会散发出阵阵花果香。
再说到两种茶叶的价格，好的大红袍和铁观音都是价值连城，普通人喝的都是几百元一斤的，更高级一点的还有几千元、上万元的，不过此类一般都是送礼或者留给贵宾的，一般人很难见到茶中的精品。铁观音的价格和大红袍差不多，最普通的也有几百元的，但是同一价格的铁观音和大红袍茶叶相比，大红袍的要好过铁观音，最终怎么选择，还是要根据个人的需求和喜好来定吧。
（闽南网 曹瑞）
到此，以上就是小编对于肉桂茶和铁观音的口感的问题就介绍到这了，希望介绍关于肉桂茶和铁观音的口感的4点解答对大家有用。
