2022-01-18 作者 :品茶网 围观 : 977次
红泥壶泡好后就坏掉了,一般是因为刚泡的时候,开水直接倒在壶里,而不是热水,导致壶底和壶壁爆裂。有“泥门低,泥门紧”之说,壶身粘土颗粒密度低的称为泥门松。
高的那个叫泥门紧。
朱泥壶是一种密度较高,泥门严密的茶壶,所以气孔的透气性较差。当冷锅突然遇到开水,温差急剧变化时,朱煲的锅体会因为没有气孔缓冲“热膨胀”产生的能量而瞬间开裂。
所以朱泥壶泡的不好和泡什么茶无关,是使用不当造成的。每次用竹泥壶冲泡时,注意先将壶温一下,用温水淋一下壶的表面和内部。应反复淋水预热整壶,以减少泡茶时给壶身带来的温差变化。与此同时,
对于长期使用朱泥壶的人来说,还需要记住正确的养壶方法。如果提壶不当,容易造成朱陶罐破碎。
粉丝茶壶的正确饲养方法
1.泡茶之前
朱泥是弱碱性的,所以第一次朱泥锅需要煮、加热、清洗,用弱酸性溶液中和泥的碱性。否则新朱泥壶泡出来的茶,口感上会有一些涩味。然后是水壶,
无论是新买的还是用了很久的陶罐,在泡茶前都要注意用温水浇壶,避免热膨胀过快导致壶身开裂。
2.泡茶的时候
泡茶前需要暖壶,泡茶后还需要喂壶“喝茶”,用茶水喷壶面。这样可以让陶罐表面更加光滑有质感,也是一个暖罐的过程。但每次泡完1-2个茶后,就要趁着壶体表面还是热的。
毛孔变大时,用锅笔蘸热水擦拭锅体。因为此时的朱泥壶容易吸附茶垢,所以要用提壶刷将茶叶外壁的茶垢刷掉。
3.泡茶后
喝完茶后,要把陶罐里的茶叶和茶叶清洗干净,然后用开水把茶壶洗干净,再用柔软的茶巾把壶身擦干净擦亮,最后让茶壶在阴凉干燥的地方休息。养朱泥壶最好准备两条茶巾,一条湿茶巾用来擦壶。
一条干茶巾被用来擦亮茶壶。另外,竹制陶罐比较薄,易碎,要注意轻拿轻放。
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