2022-01-18 作者 :品茶网 围观 : 0次
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于武夷山有铁观音吗的问题,于是小编就整理了3个相关介绍武夷山有铁观音吗的解答,让我们一起看看吧。
以上两位同学都回答错误了. 大红袍和铁观音都是属于乌龙茶,半发酵青茶. 大红袍产自福建武夷山,铁观音产自福建安溪. 大红袍不是红茶. 铁观音和大红袍的区别是产地不同,品种不同; 现在市面上的铁观音最重要的不同是,铁观音发酵程度低,茶叶呈绿色颗粒型;而大红袍等武夷岩茶有焙火工艺,茶叶呈黑色条索状.
武夷山十大名茶
武夷山茶叶生产历史悠久,茶文化底蕴深厚。以武夷岩茶等为代表,造就了武夷山茶叶特有的色、香、味,让武夷山成为中国茶科技的核心发源地。
1、大红袍:大红袍茶是武夷山最有名的品种之一,它是六大茶类中的红茶。大红袍茶的色泽黄丽,滋味浓郁,具有独特的陈香味,是茶中佳品。
2、武夷山岩茶:武夷山岩茶是世界著名的“岩茶”之一,取材于武夷山的芒石、水沟石等岩石山顶之上,以特有的加工方法制成。武夷山岩茶色泽沉绿,喝口回甘,且具有止渴益肾的功效。
3、水仙叶:水仙叶是武夷山的特色绿茶,经过精选柔嫩的嫰茶叶制成,是清新的绿茶中的上等品。
4、白牡丹:白牡丹是武夷山的白茶,取材于滚卷前的芽叶,泡制好的白牡丹,茶汤清澈透明,滋味醇和,带有清香及淡淡的甜味。
5、武夷金骏眉:武夷金骏眉是武夷山的黑茶,以采摘茶树上的茶芽和叶子为原料,经过独特的制作工艺而成。武夷金骏眉色泽红润,滋味圆润,带有浓郁的香气。
6、铁观音:铁观音是武夷山特有的一种乌龙茶,自产于福建省南安市武夷山,以“浓香,甜醇,滑润,韵长”著称。铁观音带有鲜明的果香味,汤色红黄透亮。
7、桂花香片:桂花香片是以嫩叶为原料,配合桂花等花卉入茶臻制而成的一种茶品,具有浓郁的桂花香味和清香,口感略带甜润。
8、黄山毛峰:黄山毛峰是武夷山特有的一种绿茶,味清香高雅,滋味鲜爽,是中国著名的名茶之一。
9、佛手毛峰:佛手毛峰是武夷山的特色茶品,其特点是茶叶卷成了鲜明的螺旋形状,色泽清翠,茶汤香醇,滋味鲜爽。
10、黄茶:黄茶是武夷山的传统名茶之一,它采用的是黄芽茶叶或黄骨茶叶等,经过特制工艺精制而成,其特点是茶汤橙黄透亮,滋味香醇鲜美。
福建武夷山是中国著名的茶叶产区之一,主要产茶种包括岩茶、乌龙茶、红茶等。
1. 武夷岩茶:以“大红袍”、“水金龟”、“白鸡冠”、“肉桂”等品种最为著名,其独特的岩韵、香气和口感深受茶友们喜爱。
2. 武夷乌龙茶:以“铁观音”、“白牡丹”、“水仙”等品种最为著名,其茶汤清亮、花香四溢、滋味醇和,具有很高的价值和口碑。
3. 武夷红茶:以“武夷红”、“大红袍红茶”等品种最为著名,其茶汤红艳鲜亮、香气扑鼻、滋味浓郁,深受国内外消费者的喜爱。
以上是福建武夷山主要的茶产种类,各具特色,值得品尝。
武夷岩茶产得最多,因为岩茶是武夷山一带生产的乌龙茶类的总称,主要品种有:大红袍、铁罗汉、水金龟、白鸡冠、半天腰等。
大红袍,其外形条索紧结,色泽绿褐鲜润,冲泡后汤色橙黄明亮,叶片红绿相间。品质最突出之处是香气馥郁有兰花香,香高而持久。
铁罗汉,外形条索紧结,色泽绿褐鲜润,冲泡后汤色橙黄明亮,叶片红绿相间,典型的叶片有绿叶红镶边之美感。
水金龟,属半发酵茶,有铁观音之甘醇 , 又有绿茶之清香,具鲜活、甘醇、清雅与芳香等特色,是茶中珍品。
白鸡冠,品质优,色泽暗黄,红点明,香气高爽,稍经贮存似橘皮香,滋味浓醇甘鲜。
半天腰,茶汤汤色金黄清澈,滋味浓厚,回甘润喉,岩韵明显,泡后茶叶叶底软亮。
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