2022-01-18 作者 :品茶网 围观 : 0次
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于铁观音怎么喝的问题，于是小编就整理了2个相关介绍铁观音怎么喝的解答，让我们一起看看吧。
铁观音茶的泡饮方法别具一格，自成一家。
1、必须严把用水，茶具，冲泡三道关。 “水以石泉为佳，炉以炭火为妙，茶具以小为上”，意思就是水以山泉水最好，茶具以小巧方便为佳，如果用炭火来烧水那是最好不过。
2、铁观音最好用盖碗泡，水尽量用纯清水来泡，水温九十度左右为宜。
3、第一道水洗茶和暖杯，第二道水十五秒为香，以后每道顺延十五秒，最好不超过七道茶水，若是春茶基本是五道，无明显茶香后属茶渣，虽有味实无保健之效，铁观音非越久越好喝，茶香回味为好茶独有所以品茶以新茶为佳，且上好铁观音有酸度，若久存则酸度渐失去。
以下是一个关于铁观音冲泡方法的口诀，供您参考：
“白鹤沐浴先温杯，观音入宫茶适量。
悬壶高冲激茶香，春风拂面去浮沫。
关公巡城匀茶汤，韩信点兵滴精华。
品啜甘霖味无穷，观音韵味心中留。”
这个口诀大致涵盖了铁观音冲泡的主要步骤和要点，您可以根据实际情况和个人经验进行调整。
以下是对上述铁观音冲泡方法口诀的详细解析：
“白鹤沐浴先温杯”：
这一步是指在冲泡铁观音之前，先用热水冲洗茶具，包括茶壶、茶杯等，起到清洁和预热的作用，就像白鹤沐浴一样，为后续泡茶做好准备。
“观音入宫茶适量”：
将适量的铁观音茶叶放入茶壶中，“观音入宫”形象地比喻茶叶进入茶壶。要注意控制茶叶的用量，以免影响茶汤的口感和浓度。
“悬壶高冲激茶香”：
提起水壶，让热水从较高的位置冲入茶壶，这样可以激发茶叶的香气，使茶叶在热水中充分翻滚、舒展，释放出更多的内含物质。
“春风拂面去浮沫”：
用壶盖轻轻刮去茶汤表面的浮沫和杂质，使茶汤更加清澈纯净，就如同春风拂面般轻柔。
“关公巡城匀茶汤”：
指分茶时，手持茶壶，将茶汤依次循环倒入各个茶杯，使每一杯茶汤的浓度和色泽均匀一致，如同关公巡城般周到。
“韩信点兵滴精华”：
当茶汤快要倒完时，要将壶中的剩余茶汤点点滴滴均匀地分配到各个茶杯中，确保茶汤不被浪费，充分利用茶叶的精华。
“品啜甘霖味无穷”：
最后就是品尝泡好的铁观音茶汤，感受其独特的韵味和口感，体会其中的无穷滋味。
“观音韵味心中留”：
品味完茶汤后，让铁观音的美妙韵味留在心中，留下深刻而美好的印象。
这个口诀通过生动形象的描述，帮助您记住铁观音的冲泡流程和要点，从而泡出一杯美味的铁观音茶。
1、洗杯与落茶。泡茶前先开水清洗茶具，洗净茶具后将铁观音放入，注意放的茶量要适中，大约占茶具容量的五分。
2、冲茶与乱沫。提高刚煮开的水随后缓缓地冲入茶壶中，让茶叶翻滚转动，而后用壶盖轻轻地拂去漂浮在茶水面上的白泡沫，使其清新洁净。
3、倒茶与点茶。将铁观音静泡十五秒左右，然后依次来回倒入茶杯，注意，茶水倒到少许时需要一点点地均匀地滴到各个茶杯里。
4、观茶与品茶。观看杯中茶水的颜色，细细品味铁观音的韵味，可以边品边嗅，浅斟细饮。
到此，以上就是小编对于铁观音怎么喝的问题就介绍到这了，希望介绍关于铁观音怎么喝的2点解答对大家有用。
