2022-01-18 作者 :品茶网 围观 : 0次
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于铁观音新茶的问题，于是小编就整理了6个相关介绍铁观音新茶的解答，让我们一起看看吧。
4月中下旬至5月上旬
铁观音新茶一般为4月中下旬至5月上旬集中上市，即春茶铁观音，春茶产量占全年总产量的40~45%，春季温度适中，雨量充份，再加上茶树经过了冬季的蓄养，茶芽肥硕，色泽翠绿，叶质柔软，且维生素、氨基酸含量较高，因此具有春水秋香的显著特征。
按春夏秋冬不同季节而不同，具体如下：铁观音春茶在谷雨（4.19）前后采摘，上市的话也要到四月下旬或五月上旬了。
夏茶铁观音在夏至（6.21）前后采摘；铁观音秋茶在立秋（8.7）前后采摘，冬茶在霜降（10.23）前后采摘，其中春茶的汤感比较好，秋茶的香气比较好。
铁观音新茶五月份上市
铁观音春茶最早在4月中旬到5月下旬采制，春茶[铁观音]最好的是5月1日前后,铁观音的春茶一般会在4月中旬上市，假如你发现早于这个时间的新茶肯定不是真正的。
春茶：预计在4月中旬开始采摘，上市时间大约在5月底左右。
秋茶：采摘时间预计在9月底左右，上市时间则在10月底左右
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3－5月或者9－11月
首先，铁观音春茶和秋茶的采摘时间不同。春茶是在每年的3月至5月之间采摘，而秋茶则是在每年的9月至11月之间采摘。由于气候和环境的不同，春茶和秋茶的生长环境也有所不同，因此它们的口感和香气也有所不同。
铁观音陈茶相较于新茶，性温一点，对于胃寒的人来说，陈茶更为适宜。而新茶的清香和鲜爽口感更受一部分人的喜欢。
总的来说，选择哪种茶叶更多取决于个人口味和身体状况。如果喜欢清新的口感，可以尝试新茶；如果喜欢温和的口感，陈茶也是一个不错的选择。
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铁观音春茶的采摘时间是谷雨至立夏后（4月20日～5月10日）。一年四季的铁观音以春茶、秋茶品质最优，夏暑茶相对最差。
春茶经过了一个冬天漫长的生长和营养的积累，在这个时候刚好成熟，它的含水量多，内含物质形成了一定的比例，鲜叶肥厚，上下部叶子比较一致，农残比较有保障。
▲铁观音春茶
这是去年懂茶帝优选的铁观音春茶。
干茶外形匀整，条索紧结，呈砂绿色；
干茶有花粉蜜香，盖香幽扬持久，馥郁的花香伴随淡淡的乳香；
汤色由浅金黄转为金黄明亮；
汤水绵绸，生津好，回甘快，饮后齿颊留香，香水一致；
叶底肥厚勻整，软亮发白。
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铁观音春茶特点：
1、外形：叶子比较嫩，叶片比秋茶博，所以制作出来的成品茶颗粒紧结不大。
2、色泽：传统的正味春茶色泽黑褐色，
3、滋味：春茶受雨露均沾更多，滋味浓郁，观音韵明显。
4、茶汤：茶汤透亮，清澈见底，口感细腻柔软。回甘强！
春茶
又到一年春茶季，这是茶人们忙碌的季节。
也是茶友们翘首期盼的季节，中国茶被分为六大茶类，他们的分辨方式从发酵度到制作工艺再到茶叶的原料老嫩、季节，都有一定的不同。
其中春茶被大多数茶品认为是最好的制作季节。
茶树，作为一种植被的存在，具有一定的自我保护机制，在冬季到来的时候茶树为了更好的生存，将能量蓄积，停止茶树的生长。
经过一个冬季的养分堆积，开春后温度回升消耗也变得更少了。
这时生长出来的叶片中蕴含大量的茶多酚和氨基酸等脂类物质。
因此春茶也被称为了营养最为丰富的一季鲜叶。
铁观音
铁观音作为青茶（乌龙茶）中的一个分支，延续了乌龙茶特殊的工艺制作。
素有“春水秋香”的美誉，更拥有了其他茶品所没有的“观音”韵。
铁观音与同属乌龙茶类的武夷岩茶的不同就在于。
铁观音是一款以“香气”作为最大杀伤力的茶品。
香煞旁人的铁观音，在春茶和秋茶的竞赛中，经常会让茶友们感到迷惑。
对于蓄积能量一整个冬季的铁观音茶树来说。
春茶铁观音内含物质更加丰富，使得茶汤品饮起来更加细腻柔滑。
在增加风味的同时，铁观音春茶也比秋茶更加耐泡。
而秋茶铁观音则在天气的帮忙下，同时生长速度比春茶更快。
使得秋茶铁观音拥有了比春茶更浓郁的香气，观音韵也更加的明显。
对于追求香气的铁观音来说，秋季的天气使得铁观音茶树内部游离的香气物质更加稳定，入秋后的温度可以更好的保持内质和水份的析出，使得高香的铁观音锦上添花。
希望武夷茶人陈馨的文章可以让你更好的了解中国茶。
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铁观音一般一年可以采四到五季，有春茶、夏茶、暑茶、秋茶和冬茶，其中春秋茶品质最好。常喝铁观音应该听说过“春水秋香”，如果说铁观音春茶有什么特点，它最大的特点就是“水好”。
铁观音春茶叶质柔软肥厚，色泽油润砂绿，白毫丰富，香气兰花香清幽绵长，茶汤口感好，醇厚，鲜爽，有活性，滋味足，生津回甘，观音韵味足，营养物质含量高。
春天铁观音茶树经过一冬的休养，体内储存丰富的营养，而且春季的气候环境好，土壤中含有的矿物质元素也多，所以生长的茶树芽叶品质高，其中含有丰富的氨基酸、维生素、果胶物质等。
而且春天季节气温低，铁观音春茶病虫害发生比较少，农药喷洒少甚至没有。
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到此，以上就是小编对于铁观音新茶的问题就介绍到这了，希望介绍关于铁观音新茶的6点解答对大家有用。
