2022-01-18 作者 :品茶网 围观 : 846次
《食性本草》:“以生食为终，以米调三钱，治生血止渴，产后口渴。”
《日华子本草》:“止霍乱。”
《大明一练志》:“清心除热。”
《医林纂要》:“泻心强肾。”
《本革再新》:“清心降火，平肝降火，泻脾降火。消暑除烦，生津止渴，治眼睛红肿。”
《随息居饮食谱》:“敛液止汗，清热养心，止血固精。”
【用法用量】内服：煎服，0.5~1元；或者变成粉末。
每天用12克莲子心泡茶，可以降血脂、清热、安神、强心。
莲子心又名莲子、苦籽、莲子心，最早发现于唐末《食性本草》年，是睡莲科多年生水生植物荷花成熟种子的干燥胚芽。秋天收莲子的时候，把莲子剥开，取出绿色的胚(莲子心)，晒干。具有清心平肝的功能，
止血固精的功效。
现代医学研究表明，莲子心含有生物碱，有三大作用：
一是有明显的降压作用，降低舒张压的作用明显大于收缩压，可能与其直接扩张血管平滑肌有关；
二是有抗心律失常作用；三是能明显抑制血小板聚集，减少血栓形成，具有抗脂质过氧化和清除自由基的作用。难怪莲子心对心血管系统的活性很强，擅长清心泻火、除烦解暑。
特别适合心脑血管疾病患者在夏季食用。
此外，莲子心还含有黄酮类化合物、多种挥发油、叶绿素及锌、铜、铁、钙、铅等微量元素，黄酮类化合物具有抗氧化作用。
最近的研究表明，莲子心也有很好的抗癌作用。
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