2022-01-18 作者 :品茶网 围观 : 0次
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于什么铁观音茶最好的问题，于是小编就整理了5个相关介绍什么铁观音茶最好的解答，让我们一起看看吧。
我们知道铁观音不仅香高味醇，是天然可口佳饮，而且养生保健功能在茶叶中也属佼佼者， 大众的口碑调查安溪牌子的铁观音茶最好，原因在于安溪是铁观音的原产地。安溪既是世界名茶铁观音的故乡，也是全国名茶黄金桂的发源地，又是福建省乌龙茶出口的基地县。安溪产茶历史悠久，自然条件得天独厚，茶叶品质优良，驰名中外。
八马铁观音牌子最正宗。
八马茶业创立于1997年，是一家以经营安溪铁观音为主的全产业链、全茶类连锁经营企业。2007年，八马成为铁观音行业中首批获得“中国驰名商标”的企业，自2013年以来，连续多年位居铁观音原产地福建安溪县纳税第一，又在2015年成功登陆“新三板”，成为中国铁观音行业第一股。此外，八马还开创了国内茶叶在大型商超设立专柜的现代营销渠道，截止至2020年4月，八马在全国连锁门店已超1800家，入驻众多国内知名连锁超市和一线购物广场，规模在业内名列前茅。
铁观音口粮茶是一种优质的茶叶，口感鲜爽，回甘持久。而口粮茶则是一种特殊的工艺茶，制作过程中需要将茶叶裹入糯米和糯米粉中进行蒸制而成，口感独特，具有糯米的香甜和茶叶的清香。
两者各有特点，若喜欢口感鲜爽的茶叶，铁观音是不错的选择；若喜欢口感香甜独特的茶叶，口粮茶也是不错的选择。因此，两者都是好茶，选择取决于个人口味偏好。
铁观音属于乌龙茶，是中国十大名茶之一，属于介于绿茶和红茶之间的半发酵茶。
铁观音成品依发酵程度和制作工艺，大致可以分清香型、浓香型、陈香型等三大类型。
至于什么样的铁观音是最好的，我们可以从如下几个方面的判断：
1、产地：
铁观音的原产地在福建省安溪县，受国家地理标志保护，是我国最大也是质量最高的铁观音茶产区，其中西坪、感德，长杭、祥华、福田、剑斗镇、龙涓、这七个乡镇镇是铁观音茶的主要生产基地，所以高质量的铁观音也大部分在这里。
2、外形：
观察铁观音的外形、色泽、匀净度和闻茶米的香气。凡是外形肥状、重实、色泽砂绿，干茶（茶米）香气清纯的，此类茶即观音特征明显均为上品茶；反之为次品茶。
3、内质：
茶叶经沸水冲泡后鉴别其香气、汤色、滋味和叶底。
a、嗅香气：先嗅香气是否突出，再区别香气高低、长短、强弱、纯浊。嗅香时采用热嗅、温嗅、冷嗅相结合的方法。凡香气突出，香气清高，馥郁悠长的，均为上品；反之为次品。
b、尝滋味：用茶匙舀取适量的茶汤入口（一定不要太多），通过舌头在口腔中作吮吸打转滚动，使口腔各部位的味细胞作出综合的滋味感应。凡滋味醇厚，醇而带爽，厚而不涩，富有品种“韵味”特征的，均为上品；反之为次品。
c、看汤色：看茶汤的颜色深浅、明暗、清浊等。凡汤色橙黄明亮的（简称是绿豆汤）的为上品；暗浊的为次品。
d、观叶底：经沸水冲泡过的茶叶（称为“叶底”，俗称“茶渣”），倒入盛有清水的盘中，观察叶底。凡叶底柔软、“青蒂绿腹”明显的，均为上品；反之，为次品。
以上就是辨别铁观音的具体方法。
铁观音最好的茶应具备以下特点：
1. 原产地：优质的铁观音茶应产自福建省安溪县，这里地势较高，气候温暖，雨量充足，适合茶树生长。
2. 茶树品种：铁观音茶树品种繁多，但以安溪铁观音为最佳。安溪铁观音茶树品种独特，叶厚肉多，芽少叶稀松，产量较低，但制包种茶品质高。
3. 采摘时间：一年可采四期茶，分春茶、夏茶、暑茶、秋茶。其中春茶和秋茶的品质最佳。采茶日之气候以晴天有北风天气为好，所采制茶的品质最好。因此，当地采茶多在晴天上午10时至下午3时前进行。
4. 制作工艺：铁观音的制作工序分为晒青、摇青、凉青、杀青、切揉、初烘、包揉、复烘、烘干9道工序。优质的铁观音茶在制作过程中，要求严格掌握发酵程度，使茶叶具有独特的观音韵、清香雅韵。
5. 茶叶外观：优质的铁观音茶叶色泽黛绿，形如珍珠，汤色金黄，香气清高，滋味鲜爽。冲泡后具有“绿叶红镶边，七泡有余香”的特点。
6. 口感和功效：铁观音茶介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类。其口感清香雅韵，滋味纯浓，香气馥郁持久。除具有一般茶叶的保健功能外，还具有抗衰老、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火，敌烟醒酒等功效。
综上所述，铁观音最好的茶应产自福建省安溪县，采用春茶或秋茶原料，经过严格精湛的制作工艺，呈现出独特的观音韵、清香雅韵，具有丰富的营养和药效成分，口感和功效俱佳。
到此，以上就是小编对于什么铁观音茶最好的问题就介绍到这了，希望介绍关于什么铁观音茶最好的5点解答对大家有用。
