2022-01-18 作者 :品茶网 围观 : 0次
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于喝铁观音上火吗的问题,于是小编就整理了2个相关介绍喝铁观音上火吗的解答,让我们一起看看吧。
铁观音是曾经一度透支炒作,近几年被冷落了的一种茶。从冷落的这几年看出来很多好苗头,正在慢慢回归传统工艺、回归理性、脚踏实地。
铁观音分成两种:清香型铁观音和浓香型铁观音。各自分析一下他们的好处和坏处。
清香型铁观音:
好处:兰花香清幽,青汤绿叶,刮油去油腻,同样秉承所有茶叶各种抗、各种防的优点。
坏处:清香型铁观音传统工艺还好,如若是之前炒作的各种奇怪明目,实则发酵的特别青的各种空调茶真的很伤胃,很多人都是因为铁观音而爱上茶,也有很多人因为铁观音而胃喝伤的。
浓香型铁观音:
好处:浓香型铁观音因为后期又多加了一道焙火,所以,香气成熟,初期火香,当火香褪去后,若隐若现的花香就会涌现出来。对胃柔和很多。
坏处:有些茶叶品质原本就不好的,香气不显的,就会加大焙火,提高火香。但是这样的茶就特别燥,喝了很容易导致上火。
实际上,一脉相承的传统工艺,都是没有什么坏处了,只有各种为了炒作而层出不穷冒出来的奇怪工艺制作的茶才会有坏处
首先感谢您的邀请。前面那位小孔君子回答的非常全面也很专业了。
大家都知道每天适量饮茶,对身体是有益的,只是茶的品种很多,乌龙茶是极品之一,营养成份也很高。但也不是所有人都适宜,而且不能空腹喝,应在餐后间隔一会在饮用,以助肠胃消化吸收。
喝茶养生,众所周知,喝适合自己的茶,有助身体健康!
首先适当喝茶的确有养生的作用,只是必须有度,不能滥,铁观音属于乌龙茶,好的铁观音的确是很有吸引力的,喝到好的铁观音很容易让人上瘾,熟香提神醒脑,清香心旷神怡,可刮油去腻,喝的时候适合清和一点,不能过浓,不适合体质虚寒人士多喝,容易伤及脾胃,这些都是经验之谈啦。
我是小茶姑娘,2010年开始习茶,半资深茶友。
就像很多人以为大红袍是红茶一样,很多人对铁观音也有类似的误解。很多对茶知识不太了解的人说到铁观音,都以为是绿茶。但是,其实铁观音和大红袍一样都是乌龙茶,也就是青茶。
铁观音的干茶、茶汤、叶底 铁观音和绿茶有很多的不同点。
第一,铁观音和绿茶是不同种类的茶。根据加工方式和发酵程度的不同,现在一般习惯把中国的茶品分为六大茶:绿茶、白茶、黄茶、青茶、红茶、黑茶,其中青茶又称为乌龙茶。绿是六大茶类的一种,而铁观音只是青茶(乌龙茶)中的一个茶品。绿茶是我国产量最大的茶,几乎每个产茶的省份都会生产,铁观音是福建安溪的特产。
第二,铁观音和绿茶的制作工艺不同。绿茶的加工简单分为杀青、揉捻、干燥三个步骤,其中关键步骤在于杀青。鲜叶通过杀青,酶的活性被杀死,防止发酵,形成绿茶的品质特征。铁观音的加工简单分为晾青、晒青、做青、炒青、揉捻、烘焙等。
第三,铁观音和绿茶的发酵程度不同。铁观音是半发酵茶,绿茶是不发酵茶。
第四,铁观音和绿茶的品质特征不同。铁观音干茶特征“形是观音重似铁”,呈青蒂绿腹蜻蜓头状;绿茶青汤绿叶,干茶外形多样,有长条形、圆珠形、针形、扁平性等,但色泽都是绿的。铁观音口感醇厚甘鲜,回甘悠长,“七泡有余香”,香气悠扬;绿茶口感醇厚,香气馥郁。
铁观音和绿茶也有一些共同点。
第一,汤色相似。绿茶汤色青绿色,有一部分铁观音的汤色也是绿色,这也是导致很多朋友把铁观音误以为绿茶的原因之一。
第二,茶性相同。绿茶是不发酵茶,茶性偏凉;铁观音虽是半发酵茶,但是很多铁观音发酵度不高,茶性也偏凉。茶性偏凉的茶不适合体弱脾虚的人饮用,肠胃不好的人也不能多喝。
第三,保存方式相同。绿茶和铁观音都适合在冰箱保存。
说了这么多,你弄清楚铁观音和绿茶了吗?关于茶方面的问题,欢迎你在留言区向小茶提问,大家相互交流,共同进步。
首先这两个概念上的区别,绿茶是是一类茶的总称,它包含炒青,烘青,蒸青,晒死青这四种绿茶,而铁观音严格意义上说只是树种名,有它生产的最有名的茶就是安溪铁观音了。
其次,制作工艺的区别,绿茶基本工艺是杀青,揉捻,干燥。铁观音是杀青,揉捻,发酵,干燥。所以绿茶是不发酵茶,而铁观音是半发酵茶。
选料的区别,内销绿茶一般都是以单
芽,一芽一叶,一芽两叶为原料制作(猴魁除外)。铁观音以叶片为原料。
到此,以上就是小编对于喝铁观音上火吗的问题就介绍到这了,希望介绍关于喝铁观音上火吗的2点解答对大家有用。