2022-01-18 作者 :品茶网 围观 : 0次
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于铁观音保存时间的问题,于是小编就整理了4个相关介绍铁观音保存时间的解答,让我们一起看看吧。
1,浓香型铁观音的保质期,要根据焙火程度来区分,一般保质期在2年左右。
2,陈香型铁观音的保质期,没有一个非常明确的概念,5年、10年甚至15年以上,
3,陈香型铁观音可以常温储存,不需要放在冰箱中冷藏,但对于储存环境也有较高要求,特别是对温度、湿度、异味和密封方面,要求严格。如果保存不当,陈香型铁观音的存储年限就会缩短,甚至变成废茶,不宜饮用。
对于浓香型铁观音,保质期从两年到二十年不等。因为焙火的程度不同,导致其保质期也不同。
焙火程度较轻的浓香型铁观音,保质期与清香型差不多,最好放在低温环境下冷藏,时间一般不超过两年。
焙火程度较高的浓香型铁观音,保存的年限可以超过两年,并且还能常温储存。在安溪当地,有老茶农利用多次焙火,制作的浓香型铁观音,可以放置20年以上。
期存放,主要根据香型及工艺有所差别。
真空袋装:此类铁观音容易保存,保质期为24个月左右。
清香型铁观音:发酵程度较轻,保质期为18个月左右,适宜冰箱冷藏。
浓香型铁观音:经过适度的焙火,耐储存,保质期为24~36个月。
铁观音的储存时间一般为2年,但也有长期存放一说,主要根据香型及工艺有所差别。
真空袋装:此类铁观音容易保存,其储存时间为24个月左右。
清香型铁观音:发酵程度较轻,储存时间为18个月左右。
浓香型铁观音:经过适度的焙火,耐储存,储存时间为24~36个月。
铁观音能保存多久,取决于铁观音的加工方法和包装情况。
如果是发酵过的铁观音,保持期一般在三个月左右。所以最好在一到二个月喝完。但如果是真空密封保存在3-5度的温度下,保质期可长达两年,如果再拿到常温下就要尽快喝完。
如果是高温烘焙过的铁观音,可以放上十年二十年,甚至可以放成老茶,福建就有把茶放和柚子皮一起放成老茶,最后再一起喝可当凉茶。
茶叶的包装方法对于其保质期影响很大,真空压缩包装的铁观音一般只需放置在阴凉处,避光保存就可以保存比较长的时间,零下5度效果更好,不过建议不要超过一年,半年内喝完最好。
铁观音的保存时间:一般为2年,
1,真空袋装:此类铁观音容易保存,且密封得当,其保质期为24个月左右。
2,清香型铁观音:发酵程度较轻,其保质期为18个月左右,且适宜冰箱冷藏。
3,浓香型铁观音:经过适度的焙火,耐储存,其保质期为24~36个月。
4,陈香型铁观音:经过重度焙火,且反复烘焙,其保质期更长,一般为5年时间,甚至更久。
1、发酵型铁观音
铁观音大部分是经过轻发酵的,没有密封的情况下保持期不会太久,一般在3个月左右,建议在1-2个月内喝完,如果是真空密封保存在3-5℃的温度下,保质期长达2年左右,如果开封拿到常温下保存就要尽快喝完。
2、烘焙型铁观音
经过高温烘焙过的铁观音存放时间会久一些,甚至可以放上10-20年以上的时间,可以存成老茶后再喝,味道会更浓郁、纯正,在福建地区就有把茶放在柚子皮里存成老茶的传统,最后将柚子皮与铁观音老茶一起冲泡,可制成清热解暑的凉茶。
3、真空包装铁观音
一般市面上买的铁观音大多数是采用真空压缩包装法,只需放置在阴凉处,避光保存就可以保存比较长的时间,如果能放在-5℃的冰柜里进行保存,效果会更好,不过建议保存时间不要超过1年,最好在半年内喝完。
到此,以上就是小编对于铁观音保存时间的问题就介绍到这了,希望介绍关于铁观音保存时间的4点解答对大家有用。