秋茶铁观音保质期，秋茶铁观音保质期多久

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于秋茶铁观音保质期的问题，于是小编就整理了1个相关介绍秋茶铁观音保质期的解答，让我们一起看看吧。

铁观音能存放多久？

义芳君说茶 | 每日原创深度精彩茶说，告诉你一个真实茶世界!

常常听说几年、十几年的老普洱、老白茶，却很少能够听说有这么长时间的铁观音。这不，铁观音感觉到“委屈”。其实，并不是说铁观音不能存放这么久，而是说一般这么长时间的铁观音存量是很少的。

前几年，安溪铁观音集团（即改制前的安溪国营茶厂）将库存的一批老铁观音拿出来市面上销售。如今，恐怕所剩不多了。此外，在铁观音主产区，一般茶农及中小茶商是很少会大量囤积铁观音，而是以尽快脱销为目标。

因而，我们说铁观音的存放期也可以像普洱、白茶这么长时间，即所谓的铁观音老茶。这样的铁观音老茶，为了防止变质串味，储藏期间还需要隔一两年、不定期地拿出来复火。

我们知道，茶叶的储藏主要跟周边环境的湿度、光线、温度以及储藏材料选择息息相关，特别要注意储藏环境的干燥、趋阴以及避光性。

由于铁观音是半发酵的乌龙茶类，加上近几年来铁观音主产区安溪茶农实行“新式技改”。制作工艺上已经改成“轻摇青、轻发酵”，因而一般对于清香型铁观音来说，常温密封环境下，最好三个月内就喝掉，如果采用冷藏方式，则也最好一年至一年半之内就喝掉，超过这个时间，品质会随着时间推移，呈逐渐下降趋势，如同抛物线一般。

而对于浓香型铁观音来说，由于火候比较足，一般采用常温密封趋光保存，储藏得当的话，一般保质期也可以达到三年以上，并可以逐渐转化成真正的铁观音老茶。

总而言之，铁观音不像普洱、白茶具有收藏及金融属性价值，只是属于茶叶快销品，遵循食品一般保质及储藏要求，我们才能真正喝上一杯色香味俱全的铁观音好茶。

简介 | 义芳君，国家级评茶师、原创茶文化自媒体人。一起聊品茶 | 聊文化 | 聊生活 | 聊健康。喜欢就关注，有用就分享，转载请务必保留出处！

铁观音能存放多久取决于茶叶的制作工艺和存放方法

1.从制作工艺上分为半发酵铁观音和碳焙铁观音，炭焙铁观音常被称铁观音老茶存放时间相对比较长

半发酵铁观音（常见）

碳焙铁观音

2.存放本发酵铁观音（就是我们常见的深绿色的铁观音）要避光密封冷藏存放，一般1年没有问题，每年都有新茶，建议不用大量采购长时间存放，喝新茶口感还是好了很多。放在冰柜冷冻室，可以长一点时间，茶叶最好是独立包装，不会因为取茶叶打开包装吸潮吸异味，影响茶叶的口感和色泽，常温下存放大约1个月茶叶颜色会变黄褐色，口感慢慢变差。碳焙铁观音（颜色褐色比大红袍颜色浅一些）可以常温存放，要密封存放，焙干后密封存放茶叶没有水分不会变质，没有太大的时间影响，存放越久越是铁观音老茶，如果不是密封存放，隔一段时间要焙一次除湿，碳焙次数多了茶业口感会变浓味变苦。

铁观音其实不能存放许久，有点绿茶的性质，基本都是当年就要喝完，常温下一般购买后5月喝完。冷藏可以到1年。轻发酵的茶，时间长后会减少香气，所以很多茶商会把时间久了的铁观音拿出来培火。个人喝铁观音的话，尽量适量购买，满足平时喝茶需要即可。

我本身是福建泉州安溪，家乡就产铁观音，分享下我爸早年出来开茶店，存的陈年铁观音，92年的，比我年龄都大。

品质好的陈年铁观音是乌黑油亮，乌润夹带明显褐色，不是纯黑色，干净，无异物、异味，茶汤清澈、透亮，味道纯正。

以前感冒我爸用这茶和姜一起煮，能治感冒。

感謝提間！任何茶樹來自天然木本，長青不老回老還童。成品依易道五星相生加工進化成五類優質茶品，起死回生。一週期為五年，現用真空壓縮貯存十年如新。垃圾茶不越三年必變其質。謹請參攷投試！

到此，以上就是小编对于秋茶铁观音保质期的问题就介绍到这了，希望介绍关于秋茶铁观音保质期的1点解答对大家有用。