2022-01-18 作者 :品茶网 围观 : 0次
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于铁观音茶是否需要冷冻收存的问题，于是小编就整理了5个相关介绍铁观音茶是否需要冷冻收存的解答，让我们一起看看吧。
冷冻收藏好。
铁观音适宜低温保存，可降低茶叶中各种成分氧化速度，保持原来的颜色、味道。需要注意的是，铁观音在冷藏的时候，务必要密封好，以免串味。
铁观音（tiě guān yīn）茶，中国传统名茶，属于青茶类，是中国十大名茶之一。原产于福建泉州市安溪县西坪镇，发现于1723—1735年。“铁观音”既是茶名，也是茶树品种名，铁观音茶介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，铁观音独具“观音韵”，清香雅韵，冲泡后有天然的兰花香，滋味纯浓,香气馥郁持久，有“七泡有余香之誉 ”。
如果需要存放时间比较久,建议放冷冻室;如果存放时间很短,可放在冷藏室。放冷冻室时，茶叶比放冷藏室保鲜效果更好，因温度较低，铁观音被氧化的速度也较慢，保鲜效果也会更好。一般质量好的铁观音，在冷冻室存放2-3年，质量都还不错，我的经验。
答，铁观音储存建议冷藏。买回来的铁观音一般都是用铝箔袋密封装好，所以拿到家中放在冰箱的冷藏箱里。什么时候喝，什么时候它都没有异味，在在藏箱里，它有防潮密封的作用。
冷藏
铁观音储存时建议冷藏，先准备一个干净的铝箔袋，再将冰箱清理干净，把铁观音装入铝箔袋中，抽掉里面的空气密封好，装入金属罐中，放入冰箱中冷藏。
铁观音在保存过程中，需防异味、防潮、密封，并建议在1~2个月之内喝完，以免铁观音品质下降。
如果需要存放时间比较久,建议放冷冻室;如果存放时间很短,可放在冷藏室。放冷冻室时，茶叶比放冷藏室保鲜效果更好，因温度较低，铁观音被氧化的速度也较慢，保鲜效果也会更好。一般质量好的铁观音，在冷冻室存放2-3年，质量都还不错
一般来说，现在的铁观音，如果不是散装称重，那么基本上就是独立小包装，每包7克左右，这种茶叶是采用真空压缩包装，并往往附有外罐保护，这样的茶叶，如果茶客近期内（一般为20天左右）就会喝完，那么只需放置在阴凉处，避光保存就可以了。
而如果茶客希望达到保管铁观音茶叶的最佳效果和最长时限，还是建议放在冰箱速冻格里，以大约零下5摄氏度的温度进行保鲜，这样可达到最佳效果。
铁观音茶叶保存用冷藏，铁观音属于半发酵的茶叶，对于半发酵中的清香铁观音可密封包装，然后放置于冰箱冷藏存放，温度保持在5℃左右即可，而对于炭焙铁观音以及陈香铁观音，可选择常温、避光、密封的方式保存。
1、发酵型铁观音的保质期是在三个月左右，但是在常温情况下保存，最好还是在两个月内喝完比较好，放在冰箱中保存的话，可以保存两年时间。
2、烘焙型铁观音的保质期比较长，可以保存十年到二十年，可以把烘焙型铁观音留成老茶再喝，这样口感会更好。
3、真空包装的铁观音可以保存一年左右，但最好还是在半年内就把它喝完比较好，而且真空包装的铁观音最好要避阳保存。
铁观音冷冻和冷藏都可以，如三个月短期内可以饮用完成的，可将铁观音装入铝箔袋密封，放入铁罐子内，放置在冰箱冷藏即可；如果是超过三个月以上饮用不完或不打算饮用的，可将铁观音茶装入铝箔袋，抽真空后，装入铁观音，外层再套一个袋子，放置在冰箱冷冻室即可。
到此，以上就是小编对于铁观音茶是否需要冷冻收存的问题就介绍到这了，希望介绍关于铁观音茶是否需要冷冻收存的5点解答对大家有用。
