2022-01-18 作者 :品茶网 围观 : 0次
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于潮汕功夫茶具的问题，于是小编就整理了6个相关介绍潮汕功夫茶具的解答，让我们一起看看吧。
它通常包括以下几个主要配件：
1. 茶壶（或称为茶炉）：功夫茶具中最重要的配件之一，用于冲泡和倒出茶水。茶壶通常由陶瓷、紫砂或玻璃等材质制成，形状各异。
2. 茶杯：用于品尝和享用冲泡好的茶水的容器。功夫茶具中的茶杯通常较小，以便更好地品味和欣赏茶汤的香气和色泽。
3. 茶盘：放置功夫茶具及冲泡过程中产生的水渍和残渣的托盘。它可以保持桌面整洁，并方便清理。
4. 茶船（或称为茶荷）：放置用过的冲泡器具（如茶壶、盖碗等）以及滤网等物品的托盘。它可以避免水渍流落到桌面上，方便清理。
5. 茶罐：用于存放干茶叶的容器。它通常有密封性能。
1、选茶壶，潮人土语叫做“冲罐”，也有叫做“苏罐”的。选购茶壶，好坏标准有四字诀，曰：“小，浅，齐，老。”茶壶有二人罐，三人罐，四人罐，四有罐等的分别，以孟臣，铁画轩，秋圃，萼圃，小山，袁熙生等制造的最受珍视。
2、选茶杯，茶杯的选购也有四字诀：小，浅，薄，白。小则一啜而尽，浅则水不留底。色白如玉用以衬托茶的颜色，质薄如纸以使其能以起香。茶客常以白地蓝花底平口阔，杯底书“若深珍藏”的“若深杯”为珍贵，但已不易得。江西景德镇和潮州枫溪出品的白瓷小杯，也是很好的，俗称为“白果杯”。
3、选茶洗，形如大碗，深浅色样很多，烹功夫茶必备三个，一正二副。正洗用以浸茶杯，副洗用以浸冲罐，一个用以盛洗杯的水和已泡过的茶叶。
潮汕工夫茶一般是乌龙茶，乌龙茶介于红茶，绿茶之间，为半发酵茶叶，冲泡出的功夫茶色香味俱全。功夫茶是潮汕地区最具有特色的风俗之一，在潮汕本地，几乎家家户户都喝功夫茶，都有一套功夫茶具。
适合泡功夫茶
220毫升是适合泡功夫茶的，容量100多ml的有点略小，比较适合一个人自饮使用，如果考虑到有朋友来时品茗使用的话，那容量200-250ml的紫砂壶是最佳选择，而更大容量的紫砂壶则不适合泡功夫茶，容量太大，是会影响投泡时常，进而会影响口感的．
适合
市面上常说的黄金容量的壶，普遍在200cc到300cc左右，适合两到三人饮茶，一壶泡下来刚好，茶不冷也够喝。200cc到300cc的中品容量，适合两到三人饮茶满足了大多数人的饮茶需求，同时也适用于一个人品饮，因此成了大家口中的“黄金容量”。
一般一个人喝茶没什么讲究，多的是闲情逸致和一份喜好，所以喜欢用什么杯就用什么杯。
传统潮汕工夫茶只有三个杯，象征品茶的“品”，即使人多也是三个杯，这是潮汕喝茶文化中的一种礼让文化，轮流喝，大的先喝小的慢喝，客人先喝主人慢喝。现在的潮汕工夫茶基本都多了一个公道杯，所以也就没有传统冲茶那么讲究，也不会在意放几个杯，只要杯多，来多少人就放多少个。
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潮汕地区的喝茶氛围相当之盛，你不到当地，绝对感受不到那种近乎疯狂的程度。在这里，不管是家家户户，还是办公室、小餐馆，人人都得摆一副茶具，随时准备泡茶。
潮汕工夫茶怎么泡？
我曾经两度探访凤凰单丛的发源地——广东凤凰镇，而凤凰镇就在潮州。在潮州我们看到，当地人泡茶一般只用一个盖碗，配三个品茗杯，一般不用公道杯。那为什么是三个杯，而不是两个或四个杯呢？因为三个杯摆在一起，就是一个标准的“品”字啊！
▲三个茶杯成一个“品”字
那么问题来了，人多了怎么喝？也是三个杯，总的来说是客人先喝，主人后喝；长辈先喝，晚辈后喝；领导先喝，下属后喝。人少了怎么喝？还是三个杯。而且，摆出的“品”字，最好是朝向客人，如上图中，下方的两个茶杯为客人所用。
每喝一冲，茶杯都要用热水汤一遍，真够费水吧？哈哈！用热水汤一遍，一是为了洗杯，因为可能会有多人共用一个杯的情况；二是为了温杯，再次倒茶能保持茶汤的温度。倒茶时，我们可以看到经常听说的“关公巡城”和“韩信点兵”，这是潮汕人泡茶的惯用手法。
潮汕人就是在这样一系列看似繁琐的程序中，在三个茶杯之间，怡然自得地“品”着茶。关于潮汕工夫茶的概念很多，今天来通过我在潮州拍的一段视频，来了解一下潮汕人是怎么泡工夫茶的，往下看↓↓
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通过这个小视频，是不是能很直观地知道潮汕人是如何泡工夫茶的了？如果想体验的话，去潮汕当地，就能真正体会到工夫茶的盛景了。
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到此，以上就是小编对于潮汕功夫茶具的问题就介绍到这了，希望介绍关于潮汕功夫茶具的6点解答对大家有用。
