青岛“宝藏”民企：带着泥土气息的茶企，凭啥获评高新技术企业？

原标题：第一网点寻找青岛“宝藏”。民营企业：土味茶企，为何被授予高新技术企业？

在国家“乡村振兴”战略中，茶产业是促进农村经济发展、增加农民收入、促进城乡协调发展、提高国家软实力的重要产业。崂山茶被誉为“江北第一名茶”，是青岛农业的特色产品。

近日，崂山茶龙头企业青岛晓阳工贸有限公司(简称“晓阳工贸”)获得青岛市科技局、市财政局、市税务局颁发的高新技术企业证书。为什么土味茶企被评为高新技术企业？作为一种农产品，茶，

里面包含了哪些高新技术？

高需求必须同时满足八个条件。

企业是科技创新的主体，高新技术企业的自主创新和技术研发富有活力，也是国家创新体系建设过程中的“主力军”。

为了支持和鼓励高新技术企业的发展，根据有关规定，高新技术企业可以享受国家的优惠政策，如按15%的税率缴纳企业所得税。青岛市将对首次通过认定的高新技术企业奖励15万元。

对再次通过认证的高新技术企业，给予一次性奖励10万元。

越来越多的企业渴望成为高新技术企业，但是高申报门槛比较高，有效期只有3年。被认定为高新技术企业必须同时满足八个条件，包括：在国家支持的高新技术领域持续进行研发和技术成果转化，

形成企业核心自主知识产权；科技人员占企业当年职工总数的比例不低于10%；R&D费用总额占同期销售收入总额的比例符合一定要求。

农业生物技术是国家重点支持的高新技术领域之一，青岛晓阳工贸有限公司是农业生物技术领域的高新技术企业。

“消费者喝的只是一杯茶，但在茶树扦插、茶叶加工工艺、深加工等方面其实有很多科技成分。”青岛小洋工贸有限公司总经理匡明如是说。

比如茶叶中含有茶碱，会刺激胃黏膜，影响食物的消化，导致牙齿发黄。为了降低绿茶中的茶碱含量，小洋工贸从加工工艺上自主研发了“低茶碱绿茶”的生产工艺，为后续开发茶叶品种提供了参考。

取得了良好的经济效益。

其中不乏与消费者息息相关的技术创新，如“降低茶碱含量的绿茶加工技术”，并在全国茶叶评优大赛中多次获奖，如东海龙须茶加工方法、高香绿茶加工技术、小洋春乌龙红茶加工技术、小洋红云加工技术等。

此外，小洋工贸还自主研发了啤酒花茶、茉莉花红茶等新产品，制定了《崂山龙须茶》、《崂山龙珠》等多项地方和团体标准，获得了《崂山道茶及其加工方法》、《茶叶扦插壮苗喷施剂》、《茶叶微波杀青干燥控制系统》等多项知识产权。

然而，茶叶种植和茶叶加工过程中的新技术往往难以引起普通消费者的注意。“比起茶叶内在营养和品质的变化，消费者能感知到的更多的是茶文化的变化。”匡明如说。

南方的高茶业是有先例的。

茶企算是高的，这在北方还是新鲜事。但从全国茶产业来看，北方茶产业整体发展滞后，南方很多标杆茶企早已成为国家高新技术企业。

比如湖北采花茶业，浙江大明堂茶业，福建八马茶业，安徽黄山小罐茶业，湖南君山茶业等等。

其中，湖北蔡华茶业有限公司2015年成功获批国家高新技术企业，在全国茶行业率先实现高新技术企业“零”突破；浙江大明堂生物科技有限公司与多家民族品牌R&D机构合作。

促进茶科研在健康产业的综合应用、推广和发展，延伸茶产业价值链。

一味强调产量而忽视创新，停留在产业链和价值链的低端，是中国茶产业的现状。茶产业从“中国制造”到“中国制造”的转型升级，呼唤更多的高科技企业。

新冠肺炎疫情阻断了茶叶的线下销售渠道，茶企纷纷调整经营模式，转向线上市场寻找出路，探索电商、直播带货。全网茶叶搜索大数据分析显示，21-30岁女性是主要搜索群体。

为了满足线上年轻消费者的口味，小阳工贸主打生活茶和特色品牌效应。一方面推出了“明如小姐”系列凉茶和花果茶产品。比如速溶菊花绿茶，含有很多有益成分，5秒钟就能轻松冲泡出一杯好茶，不仅保持了绿茶的清香，

增加了多种和谐的口感。

另一方面，将产品定制从传统的茶叶包装定制深化升级为茶叶外观和口感的定制。小洋工贸与青岛啤酒集团联合推出的“啤酒花茶”，已经成为网络名人中非常受欢迎的产品，被授予“青岛礼物”。另外，

还开发了苦瓜、红茶等几项发明专利。

这一系列的尝试和创新，极大地丰富了崂山茶的品种结构，增加了消费者的选择，提高了崂山茶的市场竞争力。对青岛茶产业从传统农业向精深加工和综合利用发展，以及茶产业转型升级具有品牌引领意义。

“我们希望通过创新和现代的表达方式，使传统的崂山茶年轻时尚。”匡明如表示，培育网络名人产品可以增加电商平台的搜索量，引导传统崂山茶产品的销售。

科技文化赋能茶产业

近日，习近平总书记在福建武夷山调研时指出，要把茶文化、茶产业、茶科技融为一体。过去，茶产业是扶贫的支柱产业，未来将成为乡村振兴的支柱产业。

“被市级高新企业认可只是一个起点。我们应该珍惜和尊重自己的事业，继续努力，用科技赋能绿水青山，让绿水青山成为金山银山。”青岛晓阳工贸有限公司总经理匡明如说，要增强茶产业对区域经济的带动作用，

提高茶叶质量、加工技术和品牌溢价迫在眉睫。

崂山茶作为青岛当地的农产品，生产特色明显，多年来成为崂山旅游中反映当地风土人情、历史文化的载体。然而，长期以来，崂山茶一直停留在单一的“茶产品”和“土特产”的形象上，急需丰富其文化属性和内涵，塑造作为文化旅游载体的新形象。

重新定位，打造青岛特色名片。

通过挖掘崂山茶的文化元素，小阳工贸安排了“崂山茶之路”茶道，探索出涵盖崂山茶现代种植、科技深加工、体验式农业旅游的新型农业模式。

并打造了北方首个集茶叶生产、茶叶制作体验、茶文化交流、茶叶比赛、茶叶旅游于一体的综合性茶文化空间“余明山房”。

近年来，小阳从工贸转变发展方式，着力延伸茶产业链，发挥茶文化龙头优势，实现文化与旅游融合发展。小杨投资建设的茗香谷有机茶基地、御茗山房，已成为农业技术人才成长培训基地、新型农民培训基地、茶文化展示基地。

提升了崂山区乃至青岛市茶产业的竞争力。在2020年中国茶企品牌价值排行榜中，小阳工贸持有的小阳春品牌价值为2.67亿元，在全国172个茶叶品牌中排名第54位。

茗香谷有机茶基地在全市范围内建成了集绿色生产技术、优良品种、生态茶园标准化生产于一体的示范茶园。

崂山茶作为“江北第一茶”，面临着激烈的同品类竞争，品牌价值亟待提升。浙江大学CARD中国农业品牌研究中心发布的《2020中国茶叶区域公用品牌价值评估结果》显示，崂山茶品牌价值为12.89亿元。

在中国98个茶叶区域公共品牌中仅排名第63位，而同为绿茶的日照绿茶以19.36亿元的品牌价值排名第45位。为了提高崂山茶品牌的含金量，青岛晓阳工贸有限公司董事长匡鑫曾多次建议，

青岛全区共同用崂山茶品牌打造这块金字招牌。

半岛全媒体记者李红